Gelato al Limone (italiensk citrongelato)
Italiensk citrongelato med frisk skal og saft
Omregn mål for Sødmælk
Omregn Sødmælk mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Sødmælk
Moderne pierogi med spinat og ricotta
Pierogi fyldt med spinat og ricotta
Leche Asada (chilensk bagt mælkebudding)
Chilensk bagt mælkekage med karamelliseret, brunet top
Mango Kulfi
Tæt mango kulfi med indkogt mælk og kardemomme
Cornetto al Burro (italiensk smør-croissant)
Italienske smør-cornetti bagt gyldne og afsluttet med flormelis
Arroz Doce (portugisisk risdessert)
Portugisisk risengrød med kanel, æggeblommer og citronskal
Alle opskrifter i Sødmælk
Klassisk bananpudding
Klassisk bananpudding i lag med vaniljecustard, skivede bananer og blødgjorte kiks
Hyderabadi Mutton Biryani
Mutton biryani i lag med yoghurtmarinade, stegte løg og safranmælk
Baked Alaska
Sandkage og is i lag, afsluttet med marengs, der bages kort
Münchner Leberknödelsuppe (bayersk suppe med leverboller)
Møre okseleverboller med merian serveret i varm oksebouillon
Fisketærte med røget kuller
Pocheret røget kuller i persillesauce, toppet med mos og bagt gylden
Ricotta- og spinattærte
Ricotta-, spinat- og parmesantærte bagt i en sprød mørdejsbund
Crema Catalana all’Italiana (crème brûlée med appelsin)
Appelsin- og kanelcreme toppet med en tynd karamelliseret sukkercrust
Budino di Pane (italiensk brødpudding)
Budino di pane er en bagt brødpudding med rosiner og en blød, fast konsistens
Lobster Mac and Cheese
Hummer vendt i makaroni i cheddarsauce, bagt med sprødt panko-topping
Shepherd’s pie med smørkartoffelmos
Lammekød i sauce bagt under et blødt, smørmættet kartoffelmoslag
Toad in the Hole med løgsauce
Cumberland-pølser bagt i luftig Yorkshire-dej, serveret med fyldig løgsauce
Qatayef (søde pandekagedumplings med ostefyld)
Gyldne qatayef-pandekagedumplings fyldt med sød ricotta og dyppet i appelsinblomstsirup
