Comfort Food-aftensmad

Llapingachos (ecuadorianske ostefyldte kartoffelfrikadeller med peanutsauce)

Ecuadorianske kartoffelfrikadeller stegt på pande med cheddar, serveret med peanut- og aji amarillo-sauce

Frokost Latinamerikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Danish Æbleflæsk (flæsk med karamelliserede æbler og løg)

Dansk æbleflæsk med stegt flæsk, karamelliserede æbler og løg

Aftensmad Nordisk 30–60 Minutter

Pabellón Criollo (venezuelansk trevlet oksekød med ris og bønner)

Venezuelansk pabellón criollo med braiseret trevlet oksekød, sorte bønner, ris og stegt madbanan

Aftensmad Latinamerikansk Over 60 Minutter

Acquacotta (toscansk grøntsagssuppe med brød og æg)

Acquacotta-suppe med løg, tomater, grønne blade, brød og pocheret æg

Frokost Italiensk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Malabar Chicken Biryani

Velduftende Malabar kyllingebiryani dampet med basmatiris, stegte løg og hele krydderier

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Cazuela de Vacuno (chilensk okse- og grøntsagsgryde)

Chilensk cazuela simret med oksekød, kartofler, græskar, majs og koriander

Aftensmad Latinamerikansk Over 60 Minutter Mælkefri

Maqluba (palæstinensisk omvendt risret med kylling og grøntsager)

Palæstinensisk maqluba med krydrede ris, kylling, aubergine og blomkål med pinjekerner

Aftensmad Mellemøstlig Over 60 Minutter

Indeholder:

Lasagne al Forno (klassisk ovnbagt lasagne)

Klassisk ovnbagt lasagne i lag med langtidsimret okseragù og cremet bechamel

Aftensmad Italiensk Over 60 Minutter

Indeholder:

Arroz con Costillas y Judías Verdes (spansk ris med svineribben og grønne bønner)

Spansk ris i lav pande med brunede svineribben, grønne bønmer og bouillon

Aftensmad Spansk 30–60 Minutter

Tinga de Cerdo con Chipotle (chipotle pulled pork i tomatsauce)

Mør pulled pork tinga vendt i chipotle-, tomat- og løgsauce

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter

Pasta e Fagioli alla Veneta (venetiansk bønne- og pastasuppe)

Mættende pasta- og borlottibønnesuppe simret med pancetta, løg og rosmarin

Aftensmad Italiensk Over 60 Minutter

Indeholder:

Bánh Giò (vietnamesiske pyramide-dumplings med svinekød og judasøre)

Dampede vietnamesiske pyramide-dumplings med en blød risskal og salt svinekødsfyld

Aftensmad Vietnamesisk Over 60 Minutter