Comfort Food-aftensmad

Nasi Uduk (kokosris i Jakarta-stil med tilbehør)

Luftig kokosris med citrongræs og pandan, toppet med sprødt tilbehør

Aftensmad Indonesisk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Kerala-fiskecurry med kokosmælk

Hvid fisk simret i kokosmælk med tomater, karryblade og lime

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Svensk gul ærtesuppe med røget skinke

Svensk-inspireret gule flækærter-suppe simret tyk med røget skinke

Aftensmad Nordisk Over 60 Minutter Glutenfri

Ouzi (langtidsstegt lam med krydret ris)

Langtidsstegt lam serveret på krydret basmatiris med ristede mandler

Aftensmad Mellemøstlig Over 60 Minutter

Indeholder:

Malabar-oksecurry med kokos og karryblade

Malabar-inspireret oksecurry med kokosmælk, karryblade, tomat og varmende krydderier

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Poulet Rôti à la Moutarde (stegt kylling med dijonsennep)

Fransk-inspireret stegt kylling med dijonsennep og en sauce af skalotteløg og hvidvin

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter

Indeholder:

Langtidsstegt svinebryst med æblemos

Langtidsstegt svinebryst med æblemos kogt ind med æblecidereddike

Aftensmad Britisk Over 60 Minutter

Brazilian Feijoada (sort bønne- og svinegryde)

Fyldig feijoada af sorte bønner simret med svineskulder, røget pølse, laurbær og appelsin

Aftensmad Latinamerikansk Over 60 Minutter

Vegetarisk nøddepostej

Mættende vegetarisk nøddepostej med svampe og linser, bagt til den kan skæres

Aftensmad Britisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

+2

Carnitas (mexicanske braiserede og sprødstegte svinetacos)

Møre carnitas af svinekød, sprødstegt i fedt og serveret med løg, koriander og lime

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter

Lamb Rogan Josh (britisk-indisk stil)

Britisk-indisk lam rogan josh simret med tomat, yoghurt, løg, hvidløg og ingefær

Aftensmad Britisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Cordero Asado a la Segoviana (segoviansk lammesteg)

Segoviansk lammesteg med hvidløg, laurbær og stegesky med hvidvin

Aftensmad Spansk Over 60 Minutter