Salsiccia e Lenticchie (italiensk pølse med linser)
Italienske pølser simret med grønne linser og tomat
Topvalg i Comfort Food-aftensmad
Grilled Cheese Sandwich med tomatsuppe
Cheddar-grilled cheese serveret med blød tomatsuppe
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (toscanske bønner med pølse)
Cannellinibønner med italiensk pølse i tomat og salvie
Sopa de Maní (boliviansk jordnøddesuppe med oksekød)
Boliviansk jordnøddesuppe med oksekød og kartofler
Slow cooker-grydesteg med rodfrugter
Slow cooker pot roast af oksekød med kartofler, gulerødder og pastinakker
Kyllinge- og svampetærte
Kyllinge- og porretærte med svampe og butterdej
Alle opskrifter i Comfort Food-aftensmad
Ribollita (toskansk brød- og grøntsagssuppe)
Ribollita er en toscansk suppe med bønner, cavolo nero og brød rørt i
Poulet Rôti à la Moutarde de Dijon (stegt kylling med dijonsennep)
Fransk-inspireret stegt kylling med dijonsennep, timian og en hvidvinspandesauce
Sopa de Ajo Castellana (castiliansk hvidløgs- og brødsuppe)
Castiliansk hvidløgsuppe med brød, toppet med pocherede æg og skinke
Mole Amarillo con Verduras (grøntsagsgryde i gul mole)
Courgette, grønne bønner og kartofler simret i en glat gul molesauce
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (braiserede svineribben i anchosauce)
Svineribben braiseret, til de er møre, og afsluttet i en tyk anchochili- og tomatsauce
Maultaschen in Broth (schwabisk fyldt pasta)
Hjemmelavede maultaschen med kød og spinat, serveret i oksebouillon
Yucatecansk kyllingestuvning med kartoffel og grønne oliven
Yucatansk kyllingegryde simret med tomat, kartoffel, achiote og grønne oliven, serveret med majstortillas
Agnolotti dal Plin med brunet smør og salvie
Agnolotti med oksekød og ricotta vendt i nøddebrunt smør, salvie og parmesan
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (okseruller med spinat og pinjekerner)
Brunede okseinvoltini fyldt med spinat og pinjekerner, simret i tomat- og vinsauce
Osso Buco alla Milanese med gremolata
Osso buco med kalveskanker, safranduftende stegesky og gremolata med citron, persille og hvidløg
Scotch broth med lam og perlebyg
Scotch broth med lam, perlebyg, porre, gulerod og kålrabi
Vegetariske chiles rellenos med sorte bønner og ost
Bagte poblanopebre fyldt med sorte bønner og cheddar, serveret med tomatsauce
