
Jam Roly-Poly (dampet suetpudding med syltetøj)
Dampet suet budding rullet med jordbærmarmelade


Dampet suet budding rullet med jordbærmarmelade

Langtidsstegt lammeskulder med ras el hanout og citron

Spansk linsegryde med chorizo, tomat og røget paprika

Langtidsstegt svineskulder med sprøde svær og æblemos

Valenciansk ovnbagt ris med svinekød, kikærter og kartoffel

Sprød okse-schnitzel toppet med skinke og smeltet mozzarella
Pork sorpotel er en goansk gryderet med tørrede chilier, spidskommen og eddike
Mør roastbeef med sprøde Yorkshire puddings og cremet peberrodssauce
Bagt vegetarisk nøddepostej med blandede nødder, svampe, gulerødder og løgsauce
Spansk-inspireret vildsvinegryde med rødvin, laurbærblade og tomatpuré
Yucatansk kyllingesuppe med lime, serveret varm med sprøde tortillastrimler
Majs-tortillas fyldt med kartoffel og chorizo, penslet med guajillo-chiliolie
Dybrød rajasthani fårekødscurry med tørrede røde chilier og varmende krydderier
Langtidsimret hjortegryde med rødvin, enebær, rosmarin og svampe
Røget sort bønnechili toppet med varmt majsbrød i pande og bagt gyldent
Lagdelt jackfruit biryani færdiggjort på dum med safranmælk og serveret med yoghurt
Okse-enchiladas i majstortillas bagt i rød sauce og toppet med cheddar
One-pan oksechili med kidneybønner, afsluttet med en bagt cornbread-topping

