
Agnello in Umido con Olive e Pomodori (Lammragout mit Oliven und Tomaten)
Langsam geköchelter Lammeintopf mit Tomaten, Oliven und Rosmarin


Langsam geköchelter Lammeintopf mit Tomaten, Oliven und Rosmarin

Dicke Cowboy-Suppe mit Rinderhack, Kidneybohnen und Tomaten

One-Pot-Wurstauflauf mit grünen Linsen und Gemüse

Polnischer Eintopf mit Sauerkraut, Kohl, Schweinefleisch und Räucherwurst

Langsam geschmorter Rinderbraten mit Karotten und Kartoffeln

Lamm- und grüne-Bohnen-Eintopf in Tomatensoße sanft geköchelt
Traditioneller Steak-und-Nieren-Pudding mit kräftiger Soße und Suet-Teig
Langsam geschmortes Wild mit Karotten, Pastinaken und Pilzen in Rotweinsoße
Zartes Berliner Eisbein mit cremigem Erbspüree und Senf dazu
Kräftige Feijoada aus schwarzen Bohnen, geschmort mit Schweineschulter, Räucherwurst und Lorbeer
Langsam geschmorte Short Ribs in Rotwein und Brühe mit Gemüse und reduzierter Soße
Lamm-Nihari-Eintopf mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, leicht mit Atta gebunden
Eisbein mit zarter Schweinshaxe, dickem Erbsenpüree und Senf
Zarte Rinderrouladen in Brühe geschmort, in Scheiben mit kräftiger Bratensoße serviert
Französische Rinderdaube in Rotwein geschmort mit Oliven und Orangenabrieb
One-Pot-Würste und Linsen, geschmort mit Tomaten, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Rosmarin und Lorbeer
Rindfleisch und Kartoffeln in Rotwein und Tomaten mit Rosmarin und Lorbeer geschmort
Langsam geschmorter Hirsch mit Karotten, Pastinaken und Steckrübe in kräftiger Rotweinsoße

