Southwest-Wrap mit schwarzen Bohnen
Geröstete Wraps mit schwarzen Bohnen, Avocado und Tomatensalsa
Top-Rezepte in Mexikanisches Abendessen
Vegetarisches Mole Poblano mit geröstetem Blumenkohl
Gerösteter Blumenkohl glasiert mit vegetarischer Mole-Poblano-Soße
Chocoflan (Schokoladenkuchen mit Vanilleflan)
Karamell-Chocoflan mit Vanilleflan und Schokobiskuit
Tacos de Barbacoa de Res (langsam geschmorte Rindfleisch-Tacos)
Langsam gegarte Rindfleisch-Tacos mit Zwiebel, Koriander und Limette
Conchas (mexikanische süße Brötchen)
Weiche Conchas mit rissigem Vanillezucker-Topping
Birria de Res (mexikanischer geschmorter Rindereintopf)
Mexikanischer Rindereintopf in Chili-Tomaten-Soße geschmort
Alle Rezepte in Mexikanisches Abendessen
Vegetarische Enfrijoladas mit schwarzen Bohnen
Enfrijoladas in Schwarzer-Bohnen-Soße, gefüllt mit Queso Fresco, Zwiebel und Limette
Torta Ahogada (ertränktes Sandwich aus Guadalajara)
Knuspriges Brötchen mit Schwein und Bohnen, übergossen mit scharfer Chilisauce
Carne Asada (mariniertes Steak mit Reis und schwarzen Bohnen)
Kurz angebratenes Carne Asada, serviert mit Langkornreis und warmen schwarzen Bohnen
Enfrijoladas mit Queso Fresco (Tortillas in schwarzer Bohnensauce)
Enfrijoladas mit Maistortillas in schwarzer Bohnensauce, mit Queso Fresco und Crema getoppt
Mexikanische Zuckermais-Suppe mit Crema und Epazote (Sopa de Elote)
Cremige mexikanische Zuckermais-Suppe mit Zwiebel und Knoblauch, vollendet mit Crema und Epazote.
Sincronizadas (geröstete Tortillas mit Schinken und Käse)
Knusprige Weizentortillas mit Schinken und geschmolzenem Käse, serviert mit Salsa und Avocado
Pepitorias (mexikanischer Kürbiskernkrokant)
Karamellisierter Zucker-Krokant mit gerösteten Kürbiskernen, abgekühlt, bis er hart ist
Mazapán de Cacahuate (mexikanisches Erdnussmarzipan)
Zarte mexikanische Erdnuss-Süßigkeiten aus gemahlenen Erdnüssen und Puderzucker
Caldillo de Durango (Rind- und grüne-Chili-Eintopf)
Caldillo-de-Durango-Eintopf mit zartem Rindfleisch, grünen Chilis, Tomaten und Kartoffeln
Pork-Adobo-Tacos mit eingelegten roten Zwiebeln
In der Pfanne gebratene Pork-Adobo-Tacos mit eingelegten roten Zwiebeln, Koriander und Limette belegt
Pollo en Mole Poblano (Hähnchen in Mole-Soße)
Zarte Hähnchenschenkel in pürierter Mole Poblano mit Chilis, Nüssen, Gewürzen und Schokolade
Vegetarische Tamales mit Poblano-Rajas und Oaxaca-Käse
Tamales in Maishüllen, gefüllt mit Poblano-Rajas, Zwiebel und schmelzendem Oaxaca-Käse
