Wohlfühlgerichte

Hollandse Biefstuk met Uitjes (Niederländisches Steak mit karamellisierten Zwiebeln)

Steak nach niederländischer Art mit süßen Zwiebeln und einer Pfannensauce aus Rinderfond und Dijon-Senf

Abendessen Niederländisch 30–60 Minuten

Llapingachos (ecuadorianische, mit Käse gefüllte Kartoffelpuffer mit Erdnusssoße)

In der Pfanne gebratene ecuadorianische Kartoffelpuffer mit Cheddar, serviert mit Erdnuss- und Ají-amarillo-Soße

Mittagessen Lateinamerikanisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Dänisches Æbleflæsk (Schweinebauch mit karamellisierten Äpfeln und Zwiebel)

Dänisches æbleflæsk mit gebratenem Schweinebauch, karamellisierten Äpfeln und Zwiebel

Abendessen Nordisch 30–60 Minuten

Pabellón Criollo (venezolanisches gezupftes Rindfleisch mit Reis und Bohnen)

Venezolanisches Pabellón criollo mit geschmortem, gezupftem Rindfleisch, schwarzen Bohnen, Reis und gebratener Kochbanane

Abendessen Lateinamerikanisch Über 60 Minuten

Acquacotta (toskanische Gemüsesuppe mit Brot und Ei)

Acquacotta-Suppe mit Zwiebeln, Tomaten, Blattgrün, Brot und pochiertem Ei

Mittagessen Italienisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Malabar-Hähnchen-Biryani

Duftendes Malabar-Hähnchen-Biryani mit Basmatireis, Röstzwiebeln und ganzen Gewürzen gedämpft

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Cazuela de Vacuno (chilenischer Rind- und Gemüseeintopf)

Chilenischer Cazuela-Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln, Kürbis, Mais und Koriander sanft geköchelt

Abendessen Lateinamerikanisch Über 60 Minuten Milchfrei

Maqluba (palästinensischer gestürzter Reis mit Hähnchen und Gemüse)

Palästinensische Maqluba aus gewürztem Reis, Hähnchen, Aubergine, Blumenkohl und Pinienkernen

Abendessen Nahöstlich Über 60 Minuten

Enthält:

Lasagne al Forno (klassische Ofenlasagne)

Klassische Ofenlasagne mit langsam geköcheltem Rinder-Ragù und cremiger Béchamel

Abendessen Italienisch Über 60 Minuten

Enthält:

Arroz con Costillas y Judías Verdes (spanischer Reis mit Schweinerippchen und grünen Bohnen)

Spanischer Reis aus der flachen Pfanne mit Schweinerippchen, grünen Bohnen und Brühe

Abendessen Spanisch 30–60 Minuten

Pasta e Fagioli alla Veneta (venezianische Bohnen-Nudel-Suppe)

Herzhafte Nudel-Borlotti-Suppe, gekocht mit Pancetta, Zwiebel und Rosmarin

Abendessen Italienisch Über 60 Minuten

Enthält:

Bánh Giò (vietnamesische Pyramiden-Teigtaschen mit Schweinefleisch und Judasohrpilzen)

Gedämpfte vietnamesische Pyramidenknödel mit weicher Reishülle und herzhafter Schweinefleischfüllung

Abendessen Vietnamesisch Über 60 Minuten