
Linguine allo Scoglio (ιταλικά ζυμαρικά με θαλασσινά)
Linguine με θαλασσινά, μύδια, κυδώνια και γαρίδες


Linguine με θαλασσινά, μύδια, κυδώνια και γαρίδες

Λινγκουίνι με μελάνι σουπιάς, καλαμάρι, σκόρδο και λευκό κρασί

Φρυγανισμένο ψωμί με πλούσια συκωτάκια κοτόπουλου και κάππαρη

Καντονέζικη ψητή πάπια με τραγανή πέτσα και γλάσο μαλτόζης

Πάπια στο τηγάνι με σάλτσα κεράσι-μπέρμπον

Στήθος πάπιας στο τηγάνι με σάλτσα κερασιού και κόκκινου κρασιού
Σοταρισμένο χοιρινό φιλέτο με κρεμώδη σάλτσα Dijon, εστραγκόν και λευκό κρασί
Μπούτι αρνιού ψημένο πάνω σε πατάτες boulangère με θυμάρι και σκόρδο
Ψητό κοτόπουλο γαλλικού τύπου με μουστάρδα Dijon, θυμάρι και σάλτσα ταψιού με λευκό κρασί
Involtini μοσχαριού ροδισμένα, γεμισμένα με σπανάκι και κουκουνάρι, σε σάλτσα ντομάτας και κρασιού
Απαλά ποσάρισμένος σολομός με σπαράγγια στον ατμό και πλούσια λεμονάτη ολαντέζ
Ροδισμένες χοιρινές μπριζόλες με γλάσο με χυμό μήλου που έχει μειωθεί, μουστάρδα Dijon και θυμάρι
Μπούτι αρνιού με σκόρδο και δεντρολίβανο, με σάλτσα λευκού κρασιού στο ταψί
Γρήγορα τηγανισμένα αρνίσια νεφρά σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας, σερβιρισμένα σε βουτυρωμένο τοστ.
Γαλλικό poulet rôti ψημένο με βούτυρο, σκόρδο και λεμόνι, με ζου εστραγκόν
Τρυφερό roast beef με τραγανά Yorkshire puddings και κρεμώδη σάλτσα χρένου
Involtini μοσχαριού ροδισμένα στο τηγάνι με γρήγορη σάλτσα βουτύρου με λευκό κρασί
Τηγανίτες πατάτας στο τηγάνι με καπνιστό σολομό, crème fraîche και φρέσκο άνηθο

