Solomillo al Whisky (χοιρινό φιλέτο σε σάλτσα ουίσκι)
Χοιρινό φιλέτο στο τηγάνι με σάλτσα ουίσκι και σκόρδο
Κορυφαίες επιλογές στο Ισπανικά βραδινά
Pipirrana (ανδαλουσιανή σαλάτα ντομάτας και αγγουριού)
Ανδαλουσιανή σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και ξίδι σέρι
Arroz con Pollo a la Española (ισπανικό κοτόπουλο με ρύζι)
Ισπανικό κοτόπουλο με ρύζι σε ένα σκεύος, σε ζωμό με σαφράν
Berenjenas con Miel (τηγανητή μελιτζάνα με μέλι)
Τραγανά τηγανητά μπαστουνάκια μελιτζάνας με μέλι και αλάτι
Patatas Bravas con Alioli (τηγανητές πατάτες με σάλτσα bravas)
Τραγανές πατάτες με καπνιστή σάλτσα bravas και alioli
Lomo de Cerdo a la Naranja (ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκαλιού)
Θωρακισμένο χοιρινό φιλέτο σε γυαλιστερή σάλτσα πορτοκαλιού
Όλες οι συνταγές στο Ισπανικά βραδινά
Pestiños (τηγανητά γλυκά με γλυκόριζα και γλάσο μελιού)
Τηγανητά ανδαλουσιανά pestiños με γλυκάνισο και πορτοκάλι, τελειωμένα με ζεστό μέλι
Empanada Gallega (πίτα με τόνο και πιπεριά)
Ψητή εμπανάδα με γέμιση τόνο, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά και ντομάτα
Ensalada de Pimientos Asados (ισπανική σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές)
Ψητές κόκκινες πιπεριές με σκόρδο, μαϊντανό, ελαιόλαδο και ξίδι σέρι
Pan con Tomate y Anchoas (ψωμί με ντομάτα και αντζούγιες)
Φρυγανισμένο ψωμί με ντομάτα, σκόρδο, ελαιόλαδο και αντζούγιες παστές σε αλάτι
Chuletillas de Cordero a la Brasa (ισπανικά παϊδάκια αρνιού στη σχάρα)
Παϊδάκια αρνιού γρήγορα στη σχάρα με σκόρδο, καπνιστή πάπρικα, λεμόνι και μαϊντανό
Cazuela de Rape con Gambas (κατσαρόλα με πεσκανδρίτσα και γαρίδες)
Ισπανική κατσαρόλα με πεσκανδρίτσα και γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας με σαφράν, με ψητές πιπεριές
Truchas a la Navarra (πέστροφες γεμιστές με χαμόν σεράνο)
Ολόκληρες πέστροφες γεμιστές με χαμόν σεράνο, με σάλτσα λεμονιού και λευκού κρασιού
Dorada a la Sal (ολόκληρη τσιπούρα ψημένη σε αλάτι)
Τσιπούρα σε κρούστα αλατιού, σπασμένη και τελειωμένη με ελαιόλαδο, λεμόνι και μαϊντανό
Arroz con Bogavante (ισπανικό ρύζι με αστακό)
Το arroz con bogavante είναι ζουμερό ρύζι που σιγοβράζει με αστακό σε ζωμό σαφράν
Chuletas de Cerdo a la Riojana (χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές Rioja)
Σοταρισμένες χοιρινές μπριζόλες με κόκκινες πιπεριές, ντομάτα και σάλτσα κρασιού Rioja
Cazuela de Fideos (καταλανικό ταψί με φιδέ και θαλασσινά)
Φιδές fideos σιγοβρασμένοι με γαρίδες, μύδια, λευκό ψάρι και αρακά σε ζωμό ντομάτας με σαφράν
Bocadillo de Calamares Madrileño (σάντουιτς με τηγανητό καλαμάρι)
Τραγανό τηγανητό καλαμάρι σε μαλακό λευκό ψωμάκι με λεμόνι και μαγιονέζα
