Carne Guisada Española (ισπανικό μοσχαράκι στιφάδο)
Ισπανικό μοσχαράκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί, πιπεριές και πάπρικα
Κορυφαίες επιλογές στο Βραδινά παρηγοριάς
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (Τοσκανικά φασόλια με λουκάνικο)
Φασόλια cannellini με ιταλικό λουκάνικο, ντομάτα και φασκόμηλο
Sopa de Maní (βιβιανή σούπα φιστικιού με μοσχάρι)
Βολιβιανή σούπα φιστικιού με μοσχάρι και πατάτες
Fesenjan (Περσικό κοτόπουλο με σάλτσα καρυδιού και ροδιού)
Περσικό στιφάδο κοτόπουλου με σάλτσα καρυδιού και πετιμέζι ροδιού
Kleftiko (αρνί αργοψημένο σε λαδόκολλα με πατάτες)
Αρνί αργοψημένο σε λαδόκολλα με πατάτες, λεμόνι και ρίγανη
Salsiccia e Lenticchie (ιταλικό λουκάνικο με φακές)
Ιταλικά λουκάνικα που σιγοβράζουν με πράσινες φακές και ντομάτα
Όλες οι συνταγές στο Βραδινά παρηγοριάς
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (Ρολάκια μοσχαριού με σπανάκι και κουκουνάρι)
Involtini μοσχαριού ροδισμένα, γεμισμένα με σπανάκι και κουκουνάρι, σε σάλτσα ντομάτας και κρασιού
Osso Buco alla Milanese με Gremolata
Osso buco με μοσχαρίσιες κνήμες, ζουμιά τηγανιού με σαφράν και γκρεμολάτα λεμονιού-μαϊντανού-σκόρδου
Scotch Broth με αρνί και κριθαράκι
Scotch broth με αρνί, κριθαράκι, πράσο, καρότο και γογγύλι
Χορτοφαγικά chiles rellenos με μαύρα φασόλια και τυρί
Πιπεριές poblano ψητές, γεμιστές με μαύρα φασόλια και τσένταρ, με σάλτσα ντομάτας
Kolhapuri Mutton Curry
Πρόβειο κρέας τύπου Kolhapuri που σιγοβράζει σε πικάντικη σάλτσα κρεμμυδιού-ντομάτας με καρύδα
Albóndigas en Salsa Chipotle (κεφτεδάκια σε σάλτσα chipotle)
Ροδισμένα μοσχαρίσια κεφτεδάκια, μαγειρεμένα μέχρι να μαλακώσουν σε καπνιστή σάλτσα ντομάτας με chipotle
Clam Bake με καλαμπόκι, πατάτες και λουκάνικο
Clam bake σε μία κατσαρόλα με μικρές πατάτες, καλαμπόκι και καπνιστό λουκάνικο σε βουτυράτο ζωμό
Budino di Pane (ιταλικό πουτίγκα ψωμιού)
Το budino di pane είναι πουτίγκα ψωμιού με σταφίδες, ψημένο και μαλακό
Braciole di Manzo al Sugo (ιταλικά γεμιστά ρολά μοσχαριού)
Ρολά μοσχαριού ροδισμένα, γεμιστά με ψίχουλα, μαϊντανό και παρμεζάνα, σε σούγκο
Ψητό κοτόπουλο με βούτυρο μυρωδικών και ζουμιά ταψιού
Ολόκληρο ψητό κοτόπουλο με βούτυρο μαϊντανού και θυμαριού, και γρήγορη σάλτσα ταψιού
Lobster Mac and Cheese
Αστακός με μακαρόνια σε σάλτσα τσένταρ, ψημένο με τραγανή επικάλυψη πάνκο
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με γλάσο με χυμό μήλου
Ροδισμένες χοιρινές μπριζόλες με γλάσο με χυμό μήλου που έχει μειωθεί, μουστάρδα Dijon και θυμάρι
