
Eintopf (saksalainen yhden kattilan makkara-papupata)
Saksalainen yhden kattilan pata savumakkaralla, pavuilla ja perunoilla

Muunna Kanaliemi metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Millilitraa | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ rkl |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Saksalainen yhden kattilan pata savumakkaralla, pavuilla ja perunoilla

Pannulla paistettu ankka kirsikka-bourbonkastikkeella

Pannulla paistettu bratwurst hapankaalilla ja sinappikastikkeella

Lehtitaikinakupit täytettynä kermaisella kanalla ja sienillä

Cajun chicken étouffée tummalla roux’lla, tarjottuna riisin päällä

Hokkaido miso ramen jauhelihapossulla, maissilla ja voilla
Ranskalainen paahdettu kapuuni valkosipuli-timjamivoilla, tarjolla valkoviinikastikkeen kanssa
Klassinen coq au vin, kana kevyesti suurustetussa punaviinikastikkeessa
Thaimaalaista jasmiiniriisiä punaisella possulla, makeansuolaisella kastikkeella, kurkulla ja pehmeäksi keitetyllä munalla
Kirkas chileläinen kanaliemi perunalla, kurpitsalla, maissilla, porkkanalla ja riisillä
Baijerilaistyylinen paistettu ankka tarjoillaan omenalla ja etikalla haudutetun murean punakaalin kanssa
Porsaan sisäfilee haudutettuna luumujen, armagnacin, salottisipulin ja kanaliemen kanssa
Linssi- ja italialainen makkarakeitto haudutettuna sipulin, porkkanan ja sellerin kanssa
Mureat kanankoivet soseutetussa mole poblano -kastikkeessa chilillä, pähkinöillä, mausteilla ja suklaalla
Pekoniin kääritty pannulla paistettu fasaanin rinta ja voinen savoijinkaali
Kermainen kana-, sieni- ja purjopiirakka rapealla piirakkataikinalla paistettuna
Ruskistetut kananreisipalat kypsennetään miedosti täyteläisessä, pippurisessa sipulikastikkeessa
Ankan confit -koivet mureiden vihreiden linssien päällä porkkanan, timjamin ja sinapin kanssa

