Arroz al Horno Valenciano (valencialainen uuniriisi porsaanlihalla ja kikherneillä)
Valencialainen uuniriisi porsaanlihalla, kikherneillä ja perunalla
Parhaat valinnat: Lohturuoka-illalliset
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle villisikararagùlla)
Pappardellea hitaasti haudutetulla villisikararagùlla ja pecorinolla
Juurespadanpaisti hitaassa keittimessä
Hitaassa keittimessä naudan padanpaisti perunoilla, porkkanoilla ja palsternakalla
Kleftiko (hitaasti leivottu lammas leivinpaperissa perunoiden kanssa)
Hitaasti paistettua lammasta leivinpaperissa perunoiden, sitruunan ja oreganon kanssa
Milanesa Napolitana (argentiinalainen naudanleike kinkulla ja mozzarellalla)
Rapea naudanleike kinkulla ja sulatetulla mozzarellalla
Pastel de Elote (meksikolainen maissikakku)
Meksikolainen maissikakku kondensoidulla maidolla ja kanelilla
Kaikki reseptit: Lohturuoka-illalliset
Goalainen kalacurry kookoksella ja tamarindilla
Goalainen kalacurry kookosmaidolla ja tamarindilla
Cordero Chilindrón (espanjalainen lammaspata paprikoilla ja tomaateilla)
Espanjalainen lammaspata tomaateilla, punaisilla paprikoilla ja makealla paprikalla
Pato en Mole de Ciruela (ankkaa luumumolessa)
Haudutetut ankan koivet sileässä luumumolessa ja seesamilla
Moqueca de Camarão (brasilialainen katkarapupata)
Brasilialainen katkarapupata kookosmaidolla, kasviksilla ja limellä
Lentejas Estofadas con Chorizo (espanjalainen linssi-chorizopata)
Ruskea linssi-chorizopata laakerilla ja savupaprikalla
Nyhtöpossusämpylät slow cookerissa
Hitaasti kypsennetty nyhtöpossu pehmeissä sämpylöissä ja BBQ-kastikkeella
Hirvipata katajanmarjoilla ja juureksilla
Hitaasti haudutettua hirveä katajanmarjoilla ja juureksilla
Discada Norteña (pohjoismeksikolainen sekaliha-paistinpannu)
Sekalihapannu pekonilla, naudalla, possulla ja lagerilla
Sarson da Saag makki di rotin kanssa (sinappivihreäcurrya ja maissileipä)
Sinappivihreä- ja pinaatticurry maissilitteän leivän kanssa
Punaviinissä pitkään haudutetut naudan lyhyet kylkiluut
Punaviinissä pitkään haudutetut naudan lyhyet kylkiluut
Bacalao a la Vizcaína (suolaturska biskayalaisessa kastikkeessa)
Suolaturskaa haudutettuna biskayalaisessa paprikatomaattikastikkeessa
Paahdettu kana leipäkastikkeella ja uuniperunoilla
Paahdettu kana leipäkastikkeella, uuniperunoilla ja kastikkeella
