Lentejas con Chorizo (espanjalainen linssi-chorizopata)
Espanjalainen linssipata chorizon, tomaatin ja savupaprikan kanssa
Parhaat valinnat: Lohturuoka-illalliset
Kheer (intialainen riisivanukas kardemummalla ja sahramilla)
Kermainen kheer basmatiriisistä, maidosta, kardemummasta ja sahramista
Pitkään paahdettu porsaan lapa rapealla rouskulla
Hitaasti paahdettu porsaan lapa, rapea rapsakka ja omenasose.
Locro de Papa (ecuadorilainen peruna-juustokeitto)
Täyteläinen peruna-juustokeitto avokadolla ja korianterilla
Seco de Pollo (ecuadorilainen olut- ja tomaattihaudutettu kana)
Ecuadorilaista kanaa haudutettuna oluessa, tomaatissa, paprikoissa ja korianterissa
Hidaskeittimen naudanpaisti juureksilla
Naudan patapaisti hitaassa keittimessä juureksilla ja kastikkeella
Kaikki reseptit: Lohturuoka-illalliset
Pollo en Salsa Verde con Nopales (kana tomatillo-salsa verdessä)
Pollo en salsa verde tomatilloilla, korianterilla, vihreillä chileillä ja nopaleilla, tortillojen kera
Bubble and squeak -pihvit paistetulla kananmunalla ja ruskealla kastikkeella
Rapeat bubble and squeak -pihvit paistetulla kananmunalla ja ruskealla kastikkeella
Lasagne al Forno (uunilasagne naudan- ja porsaanragùlla)
Italialainen uunilasagne naudan- ja porsaanragùlla, béchamelilla ja Parmigiano Reggianolla
Hitaassa keittimessä tehty naudan rintapala savuisella maustehieronnalla
Murea naudan rinta, kypsennetty hitaasti savuisella mausterubilla ja kasaan keitetyllä kastikkeella
Naudan jauhelihachili hitaassa keittimessä
Naudan jauhelihachili, joka haudutetaan hitaasti kidney-papujen, tomaattien ja lämmittävien mausteiden kanssa
Polenta e Spezzatino di Manzo (naudanlihapata polentan kanssa)
Pitkään haudutettu naudanlihapata lusikoituna voiseen polentaan parmesaanilla
Porsaan vatsaa siiderikastikkeella ja omenamuusilla
Rapeakuorinen porsaan vatsa siiderikastikkeella ja peruna-omenamuusilla
Enfrijoladas con Chorizo (tortillat mustapapukastikkeessa)
Enfrijoladas chipotle-mustapapukastikkeessa chorizolla ja queso frescolla
Gratin de Chou-fleur (ranskalainen kukkakaaligratiini)
Ranskalainen kukkakaaligratiini kermaisella béchamelilla ja kullanruskealla Gruyère-kuorella
Ternera Estofada con Patatas (espanjalainen naudanliha-perunapata)
Hitaasti haudutettua naudanlihaa ja perunaa täyteläisessä tomaatti-savupaprikakastikkeessa
Kansas City -tyyliset barbecue-possunkylkiluut
Mureat possunkylkiluut tomaatti-melassi-barbecuekastikkeella, lopuksi karamellisoitu
Haudutettu häränhäntä juureksilla
Murea häränhäntä haudutettuna juuresten kanssa tiivistetyssä, kiiltävässä kastikkeessa
