Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (toscanalaiset pavut makkaralla)
Cannellinipapuja italialaisella makkaralla, tomaatilla ja salvialla
Parhaat valinnat: Lohturuoka-illalliset
Erbsensuppe (saksalainen hernekeitto savupossulla)
Saksalainen hernekeitto savupossulla ja kasviksilla
Carne Guisada Española (espanjalainen naudanlihapata)
Espanjalainen naudanlihapata punaviinillä, paprikoilla ja paprikajauheella
Fesenjan (persialainen kana pähkinä- ja granaattiomenakastikkeessa)
Persialainen kanapata saksanpähkinä- ja granaattiomenasiirappikastikkeessa
Jordanialainen zarb (pitkään kypsennettyä lammasta ja maustettua riisiä)
Pitkään kypsennettyä lammasta, maustettua riisiä ja paahdettuja manteleita
Carne con Tomate Andaluza (andalusialainen porsas tomaattikastikkeessa)
Porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa
Kaikki reseptit: Lohturuoka-illalliset
Estofado de Pollo Oaxaqueño (oaxacalainen kanapata oliiveilla ja rusinoilla)
Meksikolainen kanapata haudutettuna tomaatin kanssa, viimeistelty oliiveilla ja rusinoilla
Kana-sienipiirakka piirakkataikinalla
Kermainen kana-, sieni- ja purjopiirakka rapealla piirakkataikinalla paistettuna
Estofado de Buey (espanjalainen naudanlihapata punaviinillä)
Murea naudanlihapata haudutettuna punaviinissä tomaatin, laakerinlehtien ja savupaprikan kanssa
Kalkkunachili pannulla maissileipäkuorrutteella
Paksu kalkkunajauhelihachili kidneypavuilla, paistettu kullanruskean maissileipäkuorrutteen alla
Haudutettua kanaa sipulikastikkeessa
Ruskistetut kananreisipalat kypsennetään miedosti täyteläisessä, pippurisessa sipulikastikkeessa
Ankan confit ja linssit
Ankan confit -koivet mureiden vihreiden linssien päällä porkkanan, timjamin ja sinapin kanssa
Karibialainen häränhäntäpata
Pitkään haudutettu häränhäntä tomaatilla, timjamilla ja maustepippurilla, viimeistelty voipavuilla
Ginger Parkin (tahmea kaura- ja melassikakku)
Mehevä ginger parkin -kaurakakku melassilla, parhaimmillaan levänneenä
Mutton Biryani
Tuoksuva lampaan biryani jogurttimarinadilla, basmatiriisillä, mausteilla ja sahramimaidolla
Sloppy Joes kotitekoisella kastikkeella
Jauhelihaa kotitekoisessa tomaattikastikkeessa, lusikoituna pehmeisiin sämpylöihin
Sinappi- ja yrttikuorrutettu porsaan rollade (Rollade met Mosterd en Kruiden)
Hollantilaistyylinen porsaan rollade paahdettuna sinapilla ja yrteillä, paistokastikkeen kanssa
Himmel und Erde (verimakkaraa paistettujen omenoiden ja perunamuusin kanssa)
Saksalaista mustamakkaraa pehmeiden paistettujen omenoiden ja kermaisen perunamuusin kanssa
