Arroz al Horno Valenciano (riz valencien au four au porc et pois chiches)
Riz valencien au four avec porc, pois chiches et pomme de terre
Meilleures sélections dans Dîners réconfortants
Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarte alsacienne aux oignons et au lard)
Tarte alsacienne aux oignons, lard et appareil à la crème fraîche
Pastel de Elote (gâteau mexicain au maïs)
Gâteau mexicain au maïs doux, lait concentré et cannelle
Épaule d’agneau confite au ras el hanout
Épaule d’agneau confite au ras el hanout et citron
Fesenjan (poulet persan à la sauce noix et grenade)
Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade
Kheer (riz au lait indien à la cardamome et au safran)
Kheer crémeux au riz basmati, lait, cardamome et safran
Toutes les recettes dans Dîners réconfortants
Erbsensuppe (soupe allemande aux pois cassés et porc fumé)
Soupe épaisse aux pois cassés mijotée avec porc fumé, pommes de terre, céleri-rave et herbes
Flaki (soupe polonaise aux tripes)
Tripes tendres mijotées dans du bouillon de bœuf avec légumes-racines et roux
Steak and Kidney Pudding
Steak and kidney pudding traditionnel avec sauce riche et croûte au suif
Fish pie sans gluten avec purée de pommes de terre
Poisson blanc en sauce crémeuse, recouvert de purée et gratiné
Costillas de Cerdo a la Riojana (côtes de porc à la riojana aux poivrons)
Travers de porc tendres mijotés avec tomates, poivrons rouges, ail et paprika fumé
Bauernfrühstück (poêlée paysanne aux pommes de terre, lard et œufs)
Pommes de terre poêlées avec lardons et oignons, prises avec œufs et ciboulette
Salteñas (empanadas boliviennes juteuses)
Les salteñas sont des empanadas au four, farcies de bœuf et pommes de terre.
Soupe islandaise à l’agneau (Kjötsúpa)
Soupe d’agneau nourrissante mijotée avec carottes, rutabaga, pommes de terre, orge, poireaux et thym
Rajasthani Dal Baati (dal de lentilles avec baati au four)
Dal de lentilles épicé avec baati à la semoule au four, badigeonné de ghee
Lasagne Verdi alla Bolognese (lasagnes aux épinards avec ragù)
Lasagne verdi au four en couches avec ragù bœuf-porc, béchamel et parmesan
Sop Buntut (soupe indonésienne à la queue de bœuf)
Soupe de queue de bœuf tendre mijotée avec ail, gingembre, girofle et cannelle, servie avec citron vert
Ragoût de chevreuil aux légumes racines
Venaison mijotée avec carottes, panais et champignons dans une sauce au vin rouge
