Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Meilleures sélections dans Dîners réconfortants
Lentejas con Chorizo y Morcilla (ragoût de lentilles espagnol)
Ragoût de lentilles espagnol au chorizo et morcilla
Seco de Pollo (poulet équatorien braisé à la bière et à la tomate)
Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre
Épaule d’agneau confite au ras el hanout
Épaule d’agneau confite au ras el hanout et citron
Jordanian Zarb (agneau mijoté et riz épicé)
Agneau mijoté avec riz épicé et amandes grillées
Jam Roly-Poly (pudding vapeur au suif et confiture)
Pudding au suif vapeur roulé à la confiture de fraise
Toutes les recettes dans Dîners réconfortants
Ragoût de queue de bœuf caribéen
Queue de bœuf mijotée avec tomate, thym et piment de la Jamaïque, finie avec haricots beurre
Pudding au pain avec sauce au bourbon
Pudding de brioche doré servi avec une sauce au bourbon, beurre et sucre roux
Caldillo de Durango (ragoût de bœuf aux piments verts)
Ragoût Caldillo de Durango au bœuf tendre, piments verts, tomates et pommes de terre
Filet mignon de porc aux pruneaux et à l’armagnac
Filet mignon de porc mijoté avec pruneaux, Armagnac, échalotes et bouillon de volaille
Gefüllte Paprika (poivrons farcis allemands au bœuf haché et riz)
Poivrons verts cuits au four farcis de bœuf haché et de riz dans une sauce tomate
Bol de poulet pepián guatémaltèque
Poulet guatémaltèque dans une sauce tomate et piment grillés, servi avec riz et légumes
Cazuela de Pollo Chilena (bouillon chilien de poulet et légumes)
Bouillon clair chilien de poulet avec pommes de terre, potiron, maïs, carottes et riz
Rinderrouladen (roulades de bœuf au lard et cornichons)
Les rinderrouladen allemands sont des roulés de bœuf braisés au lard, oignon et cornichons à l’aneth
Macaroni and cheese au four
Macaroni et sauce au cheddar cuits au four, bouillonnants, avec chapelure dessus
Épaule d’agneau braisée lentement aux carottes et au thym
Épaule d’agneau dorée, braisée lentement avec carottes, oignons, thym, vin et bouillon
Trippa alla Fiorentina (ragoût de tripes à la florentine)
Ragoût de tripes mijoté avec légumes de soffritto, tomate et vin blanc, fini au parmesan
Arnaki Fricassee (agneau à la laitue et sauce œuf-citron)
Agneau fondant avec laitue et oignons nouveaux dans un bouillon soyeux aux œufs et citron
