Babérlevél

Daube Provençale (lassan párolt marhahús olívabogyóval és naranccsal)

Francia marha daube vörösborban párolva olívával és narancshéjjal

Vacsora Francia 60 perc felett

Kapuśniak (lengyel savanyúkáposzta-leves sertésoldalassal)

Tartalmas kapuśniak leves savanyúkáposztával, sertésoldalassal, burgonyával és melengető fűszerekkel

Vacsora Lengyel 60 perc felett

Soupe à l’Ail (provence-i fokhagymaleves)

Fűszernövényekkel főzött fokhagymaleves, majd tűzről levéve tojássárgájával sűrítve

Ebéd Francia 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Carbonnade Flamande (flamand marharagu sörrel)

Lassan párolt flamand marharagu belga sörrel, hagymával, mustárral és kenyérrel

Vacsora Belga 60 perc felett

Tartalmaz:

Arroz de Marisco (portugál tengeri herkentyűs rizs)

Tengeri herkentyűs rizs paradicsomos-fehérboros lében, korianderrel

Vacsora Portugál 30–60 perc

Tartalmaz:

Spezzatino di Vitello (olasz borjúragu)

Puha borjú hagymával, sárgarépával és zellerrel fehérborban és alaplében párolva

Vacsora Olasz 60 perc felett

Tartalmaz:

Żurek (lengyel savanyú rozsleves kolbásszal és tojással)

A żurek savanyú rozsleves kolbásszal, fokhagymával, majoránnával és tejföllel

Vacsora Lengyel 30–60 perc

Tartalmaz:

Confit de Canard Puy lencsével

Ropogós bőrű kacsacomb Puy lencsén, alaplében párolva

Vacsora Francia 30–60 perc

Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta vaddisznóraguval)

Krémes polenta lassan rotyogtatott vaddisznóraguval és Parmigiano-Reggianóval

Vacsora Olasz 60 perc felett Gluténmentes

Tartalmaz:

Borsó- és sonkaleves ropogós kenyérrel

Sárgaborsóleves füstölt csülökkel, répával és hagymával, ropogós kenyérrel tálalva

Vacsora Brit 60 perc felett

Tartalmaz:

Stifado (görög, lassan főtt marha- és hagymaragu)

Lassú tűzön főtt görög marha- és hagymaragu paradicsommal, vörösborral és fűszerekkel

Vacsora Görög 60 perc felett

Gentse Stoverij (genti marharagu)

Belga, genti stílusú marharagu sötét sörben párolva, mustárral és mézeskaláccsal sűrítve

Vacsora Belga 60 perc felett

Tartalmaz:

+1