
Solomillo al Pedro Ximénez (sertésszűz Pedro Ximénez-mártásban)
Kérgesített sertésszűz fényes Pedro Ximénez-mártással befejezve

Váltsd át a(z) Csirkealaplé mennyiségét metrikus és amerikai konyhai mértékegységek között.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tk) |
| 5 ml | ≈ 1 tk |
| 10 ml | ≈ 2 tk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ek |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Kérgesített sertésszűz fényes Pedro Ximénez-mártással befejezve

Serpenyőben pirított kacsamell cseresznye-vörösbor mártással

Cajun csirke étouffée sötét roux-val, rizzsel tálalva

Borjú paradicsommal, gombával és fehérborral párolva

Sült csirkés-póréhagymás pasty krémes mustáros töltelékkel.

Ecuadori csirke sörrel, paradicsommal, paprikával és korianderrel párolva
Omlós kelkáposztatekercsek sertéshússal és gyöngyárpával, könnyű tejszínes szószban
Egész csirke alaplében posírozva fekete szarvasgombával, tejszínes mártással tálalva
Francia lencseragu sózott sertéssel, zöldségekkel és dijoni mustárral a végén
Puha nyúlhúsdarabok almaborban és dijoni mustárral, mogyoróhagymával párolva, crème fraîche-sel befejezve
Tagliatelle nyúlraguval, fehérborban és alaplében gyöngyözve főzve
Serpenyőben pirított csirke krémes fokhagymás-parmezános szószban, spenóttal
Selymes belga csirkeragu póréhagymával, répával és zellerrel, tejszínnel és tojássárgájával befejezve
Paella Valenciana csirkével, nyúllal, zöldbabbal és sáfrányillatú rizzsel
Német karácsonyi sült liba almával és hagymával sütve, vörösboros mártással tálalva
Tartalmas kelkáposzta-ragu füstölt sertéskolbásszal, főtt burgonyával tálalva
Kérgesre sütött sertéskaraj-szeletek piros paprikával, paradicsommal és riojai boros szósszal
Pirított csirkecombfilé chasseur mártásban gombával, salottával, paradicsommal és tárkonnyal

