Feijoada de Marisco (portugál tengeri herkentyűs és fehérbabos ragu)
Tengeri herkentyű- és fehérbab-ragu paradicsomos-boros lében
Kiemelt választások itt: Fokhagyma
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (toszkán bab kolbásszal)
Cannellini bab olasz kolbásszal, paradicsommal és zsályával
Sopa de Maní (bolíviai mogyoróleves marhahússal)
Bolíviai mogyoróleves marhahússal és burgonyával
Tigania (serpenyőben sült sertéshús citrommal és mustárral)
Serpenyőben sült sertés citromos-mustáros szósszal
Spezzatino di Manzo (olasz marharagu)
Olasz marharagu paradicsommal, vörösborral és fűszernövényekkel párolva
Halloumi és sült zöldséges tepsis étel
Halloumis tepsis étel sült cukkinivel, paprikával és paradicsommal
Minden recept itt: Fokhagyma
Ossobuco (Párolt borjúlábszár)
Paradicsomban, fehérborban párolt borjúlábszár gremolatával
Pesto alla Genovese (bazsalikomos pestós tészta)
Spagetti friss bazsalikompestóval, fenyőmaggal és parmezánnal
Fokhagymás-fűszeres sült csirke
Sült csirkecomb fokhagymával, fűszerekkel és fehérborral
Coq au Vin Blanc (Fehérborban párolt csirke)
Fehérborban párolt csirke gombával és fűszerekkel
Provence-i csirke (paradicsomos, olívás és fehérboros ragu)
Csirkés ragu paradicsommal, olívával, paprikával és cukkinivel
Pissaladière Niçoise (hagymás-szardellás lepény)
Hagymás lepény szardellával és fekete olajbogyóval a tetején
Potée Auvergnate (francia káposztás-sertés ragu)
Francia káposztás-sertés ragu burgonyával és füstölt kolbásszal
Poule au Pot (gyöngyözve főtt csirke zöldségekkel és levessel)
Gyöngyözve főtt csirke répával, póréval, zellerrel és tiszta levessel
Navarin d’Agneau (tavaszi bárányragu)
Tavaszi bárányragu répával, újburgonyával és borsóval
Coq au Vin Rouge (vörösborban párolt csirke)
Vörösborban párolt csirke baconnel, gombával és salottával
Navarin d’Agneau (francia tavaszi bárányragu)
Tavaszi bárányragu újburgonyával, sárgarépával és borsóval
Pan Bagnat (niçoise tonhalas-tojásos szendvics)
Niçoise szendvics tonhallal, kemény tojással, paradicsommal, olívával
