Gyömbér

Kínai újévi párolt egész hal gyömbérrel és újhagymával

Kínai újévi egész hal párolva, a végén forró olajjal és világos szójaöntettel

Vacsora Kínai 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

+1

Vörösre párolt egész csirke (kínai szójaszószos párolt csirke)

Vörösre párolt egész csirke, szójaszósszal, Shaoxing borral és meleg fűszerekkel omlósra párolva

Vacsora Kínai 60 perc felett

Tartalmaz:

Motsunabe (belsőséges hot pot fokhagymával és káposztával)

Sós motsunabe hot pot marhagyomorral, káposztával, fokhagymával és fokhagymaszárral

Vacsora Japán 30–60 perc

Tartalmaz:

Tandoori csirkés tál (fűszeres grillezett csirke rizzsel és uborkával)

Enyhén szenesre sütött, joghurtban pácolt csirke fűszeres rizsen, uborkával és lime-mal

Ebéd Indiai 60 perc felett

Tartalmaz:

Köles biryani tál (biryani módra fűszerezett köles zöldségekkel)

Illatos, fűszeres, paradicsomos-hagymás köles zöldségekkel, mentával és citrommal befejezve

Ebéd Indiai 30–60 perc Vegán

Indiai zöld currys rizstál

Rizstál spenótos-korianderes zöld curryvel, paneerrel és borsóval a tetején

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Kukorica- és spenóttikki (indiai fasírtok)

Kevés olajon sütött kukorica-, spenót- és burgonyafasírt joghurttal és tamarinddal

Előétel Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Pongal ünnepi rizs (dél-indiai rizs és mungóbab-dál)

Dél-indiai pongal rizsből és mungóbab-dálból, fűszeres ghível és kesudióval

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Töltött parathák (indiai teljes kiőrlésű lepénykenyerek fűszeres burgonyával)

Leveles töltött parathák fűszeres burgonyával, serpenyőben sütve aranyszínűre

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Kadhi Pakora (joghurtos curry csicseriborsó-fánkokkal)

Pikáns kadhi csicseriborsó-fánkokkal, köménnyel és szárított csilivel befejezve

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Palak paneer (spenótos paneer curry)

Turmixolt spenótos curry fűszerekkel főzve, majd paneerrel átmelegítve és vajjal befejezve

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Char siu sertés air fryerben

Az air fryerben készült char siu sertést sütés közben kenegetjük a ragacsos mázért.

Vacsora Kínai 60 perc felett

Tartalmaz: