Marhahúsos hamburgerek forrólevegős sütőben

• 1 közepes Vöröshagyma
• 2 gerezdek Fokhagyma
• 500 g Darált marhahús
• 2 ek Worcestershire szósz
• 2 tk Dijoni mustár
• 1 tk Finom tengeri só
• ½ tk Fekete bors
• 1 tk Növényi olaj
• 4 darab Hamburgerzsemle

1. Hámozd meg, és reszeld le finomra a hagymát, majd hámozd meg, és zúzd össze a fokhagymát. Tedd mindkettőt egy tálba, és nyomkodd ki a hagymából a felesleges levet, hogy a húspogácsák egyben maradjanak.
2. Add hozzá a darált marhahúst, a Worcestershire-szószt, a dijoni mustárt, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Kézzel keverd össze épp csak addig, amíg összeáll, majd formázz belőle 4 pogácsát, a közepükön enyhe mélyedéssel.
3. Kend ki vékonyan az air fryer kosarát a növényi olajjal. Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (390°F).
4. Süsd a pogácsákat air fryerben 8 percig, majd fordítsd meg, és süsd még 4 to 6 percig, amíg szépen megpirulnak és átsülnek. Pihentesd 2 percig, hogy a szaftok elrendeződjenek.
5. Vágd ketté a hamburgerzsemléket, és melegítsd az air fryerben 1–2 percig. Tálalj minden pogácsát egy zsemlében.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.