Tramezzini al Tonno e Capperi (olasz tonhalas-kapribogyós szendvicsek)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy keverőtálban keverd össze a tonhalat, a kapribogyót és a majonézt. Reszelj bele finomra egy kevés citromhéjat, majd facsarj bele 1 to 2 evőkanál citromlevet. Ízesítsd sóval és fekete borssal, majd keverd krémesre, de maradjon kissé darabos.
- Terítsd ki a kenyeret, és a tonhalas keveréket egyenletesen kend el 4 szeletre, egészen a szélekig. Tedd rá a maradék szeleteket, és finoman nyomkodd le, hogy a töltelék szépen elterüljön.
- Ha szeretnéd, vágd le a héját, majd mindegyik szendvicset vágd háromszögekre. Tálald azonnal, vagy hűtsd 10 percig a határozottabb, tisztább vágásért.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Ha nagyon sósak, öblítsd le röviden a kapribogyót, itasd szárazra, majd kóstold meg a tölteléket, mielőtt még több finom tengeri sót adnál hozzá.
- A puha tramezzini-állagért finoman nyomkodd le a szendvicseket, és vágás előtt hagyd állni pár percig, hogy a töltelék elrendeződjön.
- Ha várandósoknak, kisgyerekeknek vagy immunhiányosoknak tálalod, használj szavatossági időn belüli tonhalat, és tálalásig tartsd a szendvicseket jól behűtve.
Helyettesítések
- A majonézt cseréld avokádóolajos majonézre a kissé könnyedebb ízért.
- A kapribogyót cseréld aprított kapros csemegeuborka-savanyúságra a hasonló sós ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- Légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőben, és 24 órán belül edd meg. A legjobb állagért tálalás előtt közvetlenül vágd fel; ha a kenyér kissé kiszárad, frissítsd fel egy kis citromlével.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 10perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Olasz
-
Allergének:
Búza Glutén Hal Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Tojássalátás szendvics briósban
Tojássaláta pirított brióson snidlinggel és salátával
Vietnámi-francia citromnádas csirkés baguette
Citromnádas csirkés baguette savanyított répával, daikonnal és uborkával
Tramezzino prosciuttóval és mozzarellával
Puha olasz szendvics prosciuttóval, mozzarellával és majonézzel
Sloppy Joes (amerikai darált marhahúsos szendvicsek)
Pirított zsemlébe töltött szaftos darált marha, ketchup és mustár
Bánh Mì (vietnámi csirkés bagettes szendvics)
Csirkés bánh mì savanyított répával és daikonnal, pástétommal, zöldfűszerekkel
Sloppy Joe (darált marhahús pikáns paradicsomszószban)
Sloppy Joe zsemlék pikáns darált marhahússal töltve
Kínai kel és shiitake rizses tál
Jázminrizs kínai kellel és shiitake gombával
Poke bowl ropogós hagymával
Lazacos poke bowl ropogós sült hagymával a tetején.
Lencsés mujaddara tál basmati rizzsel és karamellizált hagymával
Mujaddara tál lencsével, rizzsel és karamellizált hagymával
Insalata Caprese con Burrata (paradicsom-burrata saláta)
Érett paradicsom és burrata bazsalikommal, olívaolajjal, balzsamecettel
Perui causa rellena (hideg, rétegezett burgonyatorta)
Hideg perui burgonyarétegek tonhallal, avokádóval és lilahagymával töltve
Modern caprese saláta
Paradicsom, mozzarella és bazsalikom olívaolajjal és balzsamecettel
Tramezzini (olasz, héj nélküli szendvicsek) tonhallal
Héj nélküli tonhalas szendvicsek majonézzel, kapribogyóval és salátával
Tacchino Tonnato (hideg pulyka tonhalas-kapribogyós szósszal)
Hideg sült pulyka krémes tonhalas-kapribogyós-citromos szósszal
Garnélás Marie Rose szendvics
Garnélás szendvics Marie Rose szósszal és ropogós jégsalátával
Tonno e Fagioli Cannellini (tonhal- és cannellinibab-saláta)
Tonhal- és cannellinibab-saláta citrommal és kapribogyóval
Tramezzino prosciuttóval és mozzarellával
Puha olasz szendvics prosciuttóval, mozzarellával és majonézzel
Ensaladilla Rusa (spanyol burgonyasaláta tonhallal)
Hűtött spanyol burgonyasaláta tonhallal, borsóval és majonézzel
Ez is tetszhet
Palesztin musakhan (sült csirke szumákkal és hagymával)
Sült csirke pitán szumákos hagymával és fenyőmaggal
Genmaicha (pirított rizses zöld tea)
Japán zöld tea pirított rizzsel keverve
Török vöröslencse-leves ramadánra
Sima török vöröslencse-leves paprikás vajjal a tetején
Crêpes Complètes (hajdinagalette sonkával és tojással)
Hajdinagalette sonkával és tojással, hajtogatva, forrón tálalva
Mazapán (mexikói földimogyorós marcipán)
Morzsálódó földimogyorós mazapán porcukorral és vaníliával préselve
Brochettes (marokkói báránynyárs köménnyel)
Köménnyel, fokhagymával és paprikával pácolt grillezett báránynyársak
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Kétoldalas titán és PP vágódeszka
- Külön felületek húsnak, illetve zöldségeknek és gyümölcsöknek
- Ellenáll a szagoknak és a foltoknak
- Jobban koptatja a kések élét, mint a fa vagy a műanyag
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
OXO Good Grips 2 részes vágódeszkakészlet
- Két praktikus méret, mindkét oldalon használható vágófelülettel
- Mosogatógépben moshatók és könnyen tisztíthatók
- A műanyag felületeken idővel késnyomok jelennek meg
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
