
Giò Lụa (vietnámi, banánlevélben gőzölt sertéskolbász)
Banánlevélbe csomagolt vietnámi gőzölt sertéskolbász


Banánlevélbe csomagolt vietnámi gőzölt sertéskolbász

Fokhagymás paradicsomszószban posírozott tojás chilivel és bazsalikommal

Ropogós makréla meleg egresmártással a tetején

Ropogós tostada csirkés tingával, cremával és római salátával

Serpenyőben sült sertés citromos-mustáros szósszal

Grillezett sertéssouvlaki rizzsel és tzatzikivel tálalva
Kíméletesen posírozott fehér húsú hal paradicsommal, fehérborral, fokhagymával, petrezselyemmel és chilivel
Serpenyőben pirított gammon sütőben sült krumplival és meleg petrezselyemmártással
Pollo en salsa verde tomatillóval, korianderrel, zöld chilivel és nopalesszel, tortillával tálalva
Pelyhesre sült lazac citromos-kapros vajmártással befejezve
Ropogós bubble and squeak lepénykék tükörtojással és barna szósszal
Kíméletesen sült cukkinis frittata, a végén karakteres, sós pecorinóval
Sole meunière diós barna vajjal, kapribogyóval és citrommal befejezve
Puha marhaszegy lassan főzve füstös fűszerdörzsöléssel és besűrített mártással
Chipotlés fekete babos szósszal bevont enfrijoladas chorizóval és queso frescóval
Aranybarnára sült sertés involtini prosciuttóval és zsályával, gyors fehérboros serpenyőmártással befejezve
Meleg, ropogós zsemle ropogós panírozott sertéssel, refried babbal és friss salátarétegekkel
Fényes cacio e pepe spagetti fehér misóval gazdagítva, pecorinóval befejezve

