Bocadillo de Jamón Serrano (spanyol sonkás bagett szendvics)
Spanyol bagetteszendvics jamón serranóval és reszelt paradicsommal
Kiemelt választások itt: Mediterrán étrend
Zucchine alla Scapece mentával (cukkini ecettel, fokhagymával és mentával)
Sült cukkini ecettel, fokhagymával és mentával pácolva
Zuppa di Farro e Legumi (tönköly- és vegyes hüvelyesleves)
Tönköly- és hüvelyesleves rozmaringgal és zöldségekkel
Tonno e Fagioli (tonhal- és cannellinibab-saláta)
Tonhalas cannellinibab-saláta citrommal és olívaolajjal
Vinaigrette-es póréhagyma lágytojással
Párolt póréhagyma dijoni vinaigrette-ben lágytojással
Empedrat (katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta)
Katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta paradicsommal, paprikával
Minden recept itt: Mediterrán étrend
Endívia-, dió- és Roquefort-saláta
Ropogós endíviasaláta dióval, Roquefort-tal és vinaigrette-tel
Lentilles du Puy dijoni vinaigrette-tel és lágytojással
Puy lencse dijoni vinaigrette-ben, a tetején lágytojással
Salade de Chèvre Chaud (meleg kecskesajtos saláta)
Leveles saláta pirított bagetten meleg kecskesajttal
Farinata di Ceci (ligur csicseriborsó-lepény)
Vékony csicseriborsó-lepény olívaolajjal ropogósra sütve
Pasta al Pesto Trapanese (szicíliai mandulás pestós tészta)
Szicíliai tészta paradicsomos, bazsalikomos mandulapestóval
Bacalao a la Vizcaína (sózott tőkehal baszk mártásban)
Sózott tőkehal baszk paprikás-paradicsomos mártásban gyöngyözve
Aprított görög-amerikai saláta pepperoncinivel
Aprított római saláta fetával, olívával és pepperoncinivel
Hummusz fűszeres bárányhússal
Krémes hummusz római köményes darált bárányhússal a tetején
Montaditos de Anchoa y Pimiento (szardellás és sült paprikás pirítósok)
Szardellás-sült paprikás montaditos ropogós kenyéren
Brandade de Morue (francia sózott tőkehalas-burgonyás gratin)
Sózott tőkehalas-burgonyás gratin fokhagymával és zsemlemorzsával
Agnello alla Romana con Carciofi (római bárányragu articsókával)
Római bárányragu csicsókával, fehérborral és rozmaringgal
Vegetáriánus pisto tükörtojással (spanyol zöldségragu)
Spanyol zöldségragu tükörtojással a tetején
