Tai Chazuke (riso con orata e tè)
Riso con orata condita, nori e cipollotto, servito con tè

Converti Mirin tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Millilitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cucchiaini) |
| 5 ml | ≈ 1 cucchiaino |
| 10 ml | ≈ 2 cucchiaini |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cucchiai |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
Riso con orata condita, nori e cipollotto, servito con tè

Salmone al forno con glassa lucida al miso e burro
Noodles udon cotti a fuoco lento nel dashi con pollo, funghi shiitake, spinaci e uovo

Gyudon di manzo e cipolle servito su riso al vapore

Zuppa di udon con verdure miste e uovo morbido

Frittata giapponese arrotolata con dashi, salsa di soia e mirin

Pancetta di maiale giapponese brasata in soia, sakè e mirin

Salmone al forno con glassa lucida al miso e burro

Frittata giapponese arrotolata con dashi, salsa di soia e mirin

Stufato giapponese di manzo con patate e cipolla in brodo

Zuppa di udon con verdure miste e uovo morbido

Verdure in tempura croccante su riso sushi con tentsuyu

Budino d’uovo setoso al vapore con gamberi e shiitake

Poke bowl di pollo teriyaki con riso sushi, cetriolo e avocado.

Cotoletta di maiale impanata e uovo appena rappreso sul riso

Manzo e patate nel dashi con soia e mirin

Tofu teriyaki croccante servito su riso sushi con verdure

Salmone teriyaki al forno in teglia con verdure e riso per sushi

