Chawanmushi (salt ångad äggstanning)
Silkeslen ångad äggstanning med räkor och shiitake
Omvandla mått för Mirin
Omvandla Mirin mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Mirin
Teriyakikycklingspett i airfryer
Klibbiga kycklingspett i airfryer med glaze av soja, mirin och farinsocker.
Nikujaga (gryta med nötkött och potatis)
Japansk nötköttsgryta med potatis och lök i en salt buljong
Nabeyaki Udon (udonnudlar i hot pot-buljong)
Udon-nudlar som sjuds i dashi med kyckling, shiitakesvamp, spenat och ägg
Saba no Misoni (makrill sjuden i miso)
Makrill som sjuds försiktigt i en sötsalt sås med miso, soja och ingefära
Tempuragrönsaksskål med sushiris och tentsuyusås
Krispiga tempuragrönsaker över sushiris med tentsuyu
Alla recept i Mirin
Teriyakilax i airfryer
Airfryerlax glaserad med soja, mirin och farinsocker.
Gyudon (risbowl med nötkött)
Gyudon med nötkött och lök serverad på ångat ris
Japansk kyckling- och risbowl med soja, mirin och ingefära
Kyckling- och risbowl med soja, mirin, ingefära och spenat
Miso-glaserad lax i airfryer
Lax i airfryer med söt misoglasyr.
Agedashi Tofu (friterad tofu i dashibuljong)
Krispigt friterad tofu serverad i varm dashibuljong
Unagi Kabayaki (Grillad ål med söt sojasås)
Grillad ål med söt sojasås serverad över ris
Hitsumabushi (grillad ål över ris i Nagoya-stil)
Glaserad grillad ål över ris serverad med grönt te
Ishikari nabe (hot pot med lax och miso)
Hot pot med lax och tofu som sjuds i smakrik misobuljong
Tempura (krispigt friterade skaldjur och grönsaker)
Krispiga tempuraräkor och grönsaker med sojadipp
Yakitori i airfryer
Yakitorispett med kyckling, soja- och miringlasering.
Tteokgalbi (koreanska grillade biffar av nötkortribb)
Koreanska biffar av nötkortribb med soja, vitlök och päron
Japansk lax-risbowl med soja och mirin
Lax- och risbowl med soja, mirin, gurka och avokado
