
Nikujaga (naudanliha-perunapata)
Japanilainen naudanlihapata perunoilla ja sipulilla suolaisessa liemessä

Muunna Mirin metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Millilitraa | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ rkl |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Japanilainen naudanlihapata perunoilla ja sipulilla suolaisessa liemessä

Paneroitu porsaanleike ja kevyesti hyytynyt kananmuna riisin päällä
Udon-nuudelikeitto soija- ja dashiliemessä, sieniä, pak choita ja puolipehmeä kananmuna

Airfryer-lohi makealla misolasitteella.

Kanariisikulho soijalla, mirinillä, inkiväärillä ja pinaatilla
Helposti lohkeava makrilli haudutettuna suolaisenmakeassa miso-, soija- ja inkiväärikastikkeessa

Airfryer-lohi soija-, mirin- ja fariinisokerikuorrutteella.

Naudanliha-sipuli-gyudon höyrytetyn riisin päällä

Kanariisikulho soijalla, mirinillä, inkiväärillä ja pinaatilla

Airfryer-lohi makealla misolasitteella.

Rapeaksi paistettua tofua lämpimässä dashi-liemessä

Grillattu ankerias makeassa soijakastikkeessa riisin päällä

Glaseerattua grillattua ankeriasta riisin päällä, vihreän teen kanssa

Lohi- ja tofupata maukkaassa misoliemessä

Rapeat tempurakatkaravut ja vihannekset soijadipin kanssa

Kanayakitori-vartaat soija- ja mirin-kuorrutteella.

Korealaiset naudan lyhytribipihvit soijalla, valkosipulilla ja päärynällä

Lohiriisikulho soijalla, mirinillä, kurkulla ja avokadolla

