Nowoczesna miska z makaronem udon w bulionie sojowo-dashi
Miska z udonem w bulionie sojowo-dashi, grzybami, pak choi i jajkiem na miękko
Przelicz miary dla Mirin
Przelicz Mirin między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Mirin
Chawanmushi (wytrawny jajeczny budyń na parze)
Jedwabisty budyń jajeczny gotowany na parze z krewetkami i shiitake
Tempura (chrupiące smażone owoce morza i warzywa)
Chrupiąca tempura z krewetek i warzyw z sosem sojowym
Tamagoyaki (rolowany omlet)
Japoński rolowany omlet doprawiony dashi, sosem sojowym i mirinem
Tai Chazuke (ryż z doradą i herbatą)
Ryż z doprawioną doradą, nori i dymką, podawany z herbatą
Łosoś w glazurze miso z frytkownicy beztłuszczowej
Łosoś z frytkownicy beztłuszczowej w słodkiej glazurze miso.
Wszystkie przepisy w Mirin
Łosoś teriyaki z frytkownicy beztłuszczowej
Łosoś z frytkownicy beztłuszczowej w glazurze sojowo-mirinowej.
Gyudon (miska ryżu z wołowiną)
Gyudon z wołowiną i cebulą podany na parowanym ryżu
Japońska miska z ryżem i kurczakiem z sosem sojowym, mirinem i imbirem
Miska z ryżem i kurczakiem z sosem sojowym, mirinem, imbirem i szpinakiem
Łosoś w glazurze miso z frytkownicy beztłuszczowej
Łosoś z frytkownicy beztłuszczowej w słodkiej glazurze miso.
Agedashi Tofu (smażone tofu w bulionie dashi)
Chrupiące smażone tofu podawane w ciepłym bulionie dashi
Unagi Kabayaki (Węgorz z grilla w słodkim sosie sojowym)
Grillowany węgorz w słodkim sosie sojowym na ryżu
Hitsumabushi (Węgorz z grilla na ryżu w stylu Nagoi)
Glazurowany węgorz z grilla na ryżu, podawany z zieloną herbatą
Ishikari nabe (kociołek z łososiem i miso)
Kociołek z łososiem i tofu gotowany w wytrawnym bulionie miso
Tempura (chrupiące smażone owoce morza i warzywa)
Chrupiąca tempura z krewetek i warzyw z sosem sojowym
Yakitori z frytkownicy beztłuszczowej
Szaszłyki yakitori z kurczaka z glazurą sojowo-mirinową.
Japońska miska ryżu z łososiem, sosem sojowym i mirinem
Miska z ryżem i łososiem, sosem sojowym, mirinem, ogórkiem i awokado
Tteokgalbi (koreańskie grillowane kotleciki z wołowych żeberek)
Koreańskie kotleciki z wołowych żeberek z sosem sojowym, czosnkiem i gruszką
