Minipizzaer i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Rask fra start til slutt: Å bruke naan som bunn fjerner behovet for å lage deig, så pizzaene kan settes sammen og stekes på minutter.
- Sprø kanter, smeltet topping: Airfryerens direkte sirkulerende varme gjør at flatbrødkantene blir sprø, mens mozzarellaen smelter raskt på toppen.
- Enkel montering: En kort ingrediensliste og enkel lagvis oppbygging gjør dette til en lett oppskrift for raske lunsjer eller avslappet matlaging med minimal innsats.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- Bruk lite saus: Smør passataen i et tynt lag, slik at naanen blir sprø i kantene i stedet for å dampe under toppingen.
- Stek i ett lag: La det være plass rundt hver minipizza, så varm luft kan sirkulere skikkelig; å steke i omganger gir et bedre resultat enn å overfylle.
- Juster hvis osten brunes tidlig: Hvis mozzarellaen får farge før bunnen blir sprø, senk airfryeren til 190°C (375°F) og stek kort til bunnen blir fastere.
Notater om ingredienser
- Valg av mozzarella har betydning: Mozzarella med lavt fuktinnhold gir en tørrere topping og sprøere bunn, mens mykere mozzarella gir et mer smeltet, kremet resultat.
- Bruk en glatt tomatbase: Passata smøres lett utover og koker raskt, noe som gjør den godt egnet til den korte steketiden i airfryer.
- Urtevalg: Tørket oregano gir en klassisk pizzalignende smak; fersk basilikum kan tilsettes etter steking for en mildere, friskere tone.
Tips for forberedelse på forhånd
- Forbered komponentene på forhånd: Skjær naan og gjør klar toppingen på forhånd, og sett sammen rett før airfrying for best tekstur.
- Best å servere med en gang: Bunnene er sprøest rett etter steking, mens osten fortsatt er varm og bobler.
- Varm opp i airfryer: Varm opp avkjølte minipizzaer ved 190°C (375°F) til de er gjennomvarme og sprø igjen.
Serveringsforslag
- Legg til noe friskt: Server med en skarp grønn salat, agurkstaver eller rå grønnsaker for å balansere osten og det sprø flatbrødet.
- Gjør ferdig etter steking: En skvett extra virgin olivenolje gir glans og smak når pizzaene tas ut av airfryeren.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter. I mellomtiden skjærer du hvert naanbrød i 4 små runde eller firkantede biter som får plass i kurven i ett lag.
- Ha tomatpassata over naanbitene og smør den nesten helt ut til kantene. Krydre med fint havsalt, svart pepper og tørket oregano.
- Riv eller skjær mozzarellaen og fordel den jevnt over. Airfry i ett lag i 4 til 6 minutter til kantene er sprø og osten er smeltet og bobler; stek i flere omganger ved behov.
- Drypp extra virgin olivenolje over de varme minipizzaene. Server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Hold passatlaget ganske tynt, så naanen blir sprø i kantene i stedet for å dampe.
- Hvis osten blir brun før bunnene blir sprø, senk airfryeren til 190°C (375°F) og stek i ett til to minutter ekstra.
Erstatninger
- Bytt ut mozzarella med mozzarella med lavt fuktinnhold for et tørrere toppinglag og sprøere resultat.
- Bytt ut tørket oregano med fersk basilikum for en mildere, friskere urtetone.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Avkjøl helt, og sett deretter i kjøleskapet i en tett beholder i opptil 2 dager. Varm opp i airfryer ved 190°C (375°F) i 2 til 4 minutter til rykende varm og bunnen har blitt sprø igjen.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 12min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Italiensk
-
Allergener:
Gluten Hvete Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
New York-Style Pizza
Tynn, brettbar pizza med tomatsaus og mozzarella
Pizza Margherita (Tomat, mozzarella og basilikum)
Klassisk pizza med tomater, mozzarella og fersk basilikum
Pizza med prosciutto og ruccola med mozzarella og tomatsaus
Stekt pizza med mozzarella, prosciutto og fersk ruccola
Calzone Classico (Brettet pizza med tomat og ost)
Klassisk ovnsbakt calzone forseglet rundt tomatpassata med mozzarella og ricotta inni
Salade Lyonnaise (lun salat med bacon og egg)
Lun frisée-salat med baconterninger og posjert egg
Hvitløksreker poke bowl
Poke bowl med hvitløksreker, sushiris, avokado og edamame.
Indisk kikert- og spinatbolle (chana palak-stil)
Kikerter og spinat i tomatmasala servert med basmatiris
Tacos de Barbacoa de Res (langtidsbraiserte bifftaco)
Langtidskokte bifftacoer med løk, koriander og lime
Salat med geitost og rødbeter
Ovnsbakt rødbetsalat med geitost, ruccola og valnøtter
Pasty med kylling og purre
Bakt pasty med kylling og purre med kremet sennepsfyll.
Ovnsbakt gnocchi i én panne
Gnocchi bakt i én form i tomatsaus med mozzarella
Flatbrød med honning og feta
Gresk-inspirert flatbrød med ovnsbakt feta, honning og oregano
Pizza med prosciutto og ruccola med mozzarella og tomatsaus
Stekt pizza med mozzarella, prosciutto og fersk ruccola
New York-Style Pizza
Tynn, brettbar pizza med tomatsaus og mozzarella
BBQ-kyllingflatbread med mozzarella og rødløk
BBQ-kyllingflatbread med mozzarella og rødløk
Gnocchi alla Sorrentina (ovnsbakte gnocchi med tomat, basilikum og mozzarella)
Ovnsbakte gnocchi i tomat og basilikum med mozzarella på toppen
Du vil kanskje også like
Mango Lassi
Avkjølt mango lassi laget med yoghurt, melk og kardemomme
Moderne briam med quinoa
Ovnsbakt aubergine, squash og potet servert over quinoa
Karibisk kikertbolle
Krydderkikerter med ris og ovnsbakt søtpotet
Risotto al Limone e Gamberi (sitron- og rekerisotto)
Kremet sitronrisotto med reker og parmesan
Purre- og potetsuppe med Stilton-krutonger
Glatt purre- og potetsuppe med Stilton-krutonger
Kaczka Pieczona z Jabłkami (polsk stekt and med epler)
Polsk ovnsstekt and med syrlige epler og merian
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Dobbeltsidig skjærebrett i titan og PP
- Separate flater til kjøtt og frukt eller grønnsaker
- Motstår lukt og flekker
- Sliter mer på knivegger enn tre eller plast
WÜSTHOF Classic kokkekniv 8 tommer
- Svært høy byggekvalitet
- Holder eggen godt
- Dyr
OXO Good Grips skjærebrettsett i 2 deler
- To praktiske størrelser med vendbare skjæreflater
- Tåler oppvaskmaskin og er enkle å rengjøre
- Plastoverflatene får etter hvert merker etter kniver
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
