Matcha-smoothie med svarte sesamfrø
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på minutter: Alt blendes kaldt, noe som gjør dette til en rask drikk uten behov for koking eller trekking.
- Jordlig, balansert smak: Svart sesam gir ristet nøttesmak, mens matcha tilfører gressaktig bitterhet som rundes av med banan, honning og vanilje.
- Tykk, glatt konsistens: Moden banan, melk og is gir en kremet tekstur, og å starte med sesamen for seg hjelper den å blende jevnere.
- Lett å justere: Søthet, valg av melk og styrken på matcha kan tilpasses uten å endre grunnmetoden.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg fersk matcha: Fersk matcha gir en renere grønn te-smak; eldre pulver kan smake flatt eller mer bittert.
- Bruk en moden banan: En moden banan gir naturlig sødme og fylde, og bidrar til å balansere bitterheten i matchaen.
- Start med sesamen: Å kjøre den svarte sesamen raskt i blenderen før du tilsetter væsken, gjør at den fordeler seg jevnere i smoothien.
Teksturtips
- Kjør til jevn: Fortsett å blende til drikken ser tykk og jevn ut, og stopp for å skrape ned fra sidene hvis sesam eller matcha samler seg der.
- Juster hellingen: Hvis smoothien er for tykk for blenderen din, tilsett en skvett ekstra melk og kjør igjen til den er glatt.
- Unngå en kornete avslutning: Ikke forhast den siste runden i blenderen; sesamen trenger nok tid til å brytes ned og forsvinne inn i drikken.
Kostholdsalternativer
- Melkefritt alternativ: Bruk kokosmelk eller en annen kald plantebasert melk i stedet for helmelk; kokosmelk gir en rikere, mer tropisk tone.
- Vegansk alternativ: Bytt ut honningen med agavesirup og bruk plantebasert melk.
Tidsnotater
- Server med en gang: Konsistensen er tykkest og kaldest rett etter blending, før isen begynner å smelte.
- Kort holdbarhet: Ved behov kan du sette den i kjøleskapet i opptil 2 timer, og så kjøre den raskt i blenderen med is for å friske opp konsistensen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Ha de svarte sesamfrøene i blenderen og kjør kort til et grovt pulver, så de blandes jevnt inn.
- Skrell bananen og brekk den i noen biter. Ha det i blenderen sammen med matchapulver, helmelk, honning og vaniljeekstrakt.
- Tilsett isbitene og kjør til helt glatt og tykk, uten prikker, og skrap ned én gang ved behov. Hell i et glass og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For glattest mulig konsistens, kjør de svarte sesamfrøene først, og kjør deretter hele blandingen i gode 45 til 60 sekunder.
- Hvis matcha smaker for bittert, tilsett 1 ekstra ts honning og kjør igjen i 5 sekunder.
- Hvis du serverer til små barn, reduser matchapulveret til 0.5 ts for en mildere smak.
Erstatninger
- Bytt ut helmelk med kokosmelk for en melkefri versjon med rikere kokossmak.
- Bytt ut honning med agavesirup for en lettere, mer nøytral sødme.
- Bytt ut vaniljeekstrakt med en klype malt kanel for en varm, krydret tone.
Oppbevaring
- Best å servere med en gang. Ved behov, sett i kjøleskap i opptil 2 timer, og kjør så kort igjen med et par isbiter for å friske opp konsistensen.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Japansk
-
Allergener:
Melk Sesam
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Frokostsmoothie med jordbær og havre
Jordbær- og havresmoothie til frokost med gresk yoghurt og banan
Smoothie bowl med dadler og tahini
Smoothie bowl med dadler og tahini, banan og yoghurt
Jordbærsmoothie
Kald jordbærsmoothie med gresk yoghurt, melk og honning
Kokos- og pandansmoothie
En kremet kokosmelk- og pandansmoothie med banan.
Vietnamesisk avokadosmoothie
Vietnamesisk avokadosmoothie med kondensert melk og is
Smoothie med rosevann og jordbær
Jordbæryoghurtsmoothie med rosevann og honning.
Sweet Lassi (Indisk yoghurtdrikk)
Avkjølt sweet lassi blendet med yoghurt, melk og kardemomme
Turkish Coffee (Türk Kahvesi)
Ufiltrert tyrkisk kaffe varmet forsiktig med vann og valgfritt sukker
Thailandsk banan- og kokossmoothie
Smoothie med banan, kokosmelk og et hint av lime.
Saltet limebrus
Kullsyreholdig limedrikk med sukker, salt og is
Smoothie med rosevann og jordbær
Jordbæryoghurtsmoothie med rosevann og honning.
Ingefærte med brunt sukker
Varm ingefærte søtet med lyst brunt sukker
Banan-smoothie med svart sesam
En kremet smoothie med banan, svart sesam og soyamelk.
Meksikansk sjokolade- og banansmoothie
Banansmoothie med kakao, kanel og chili.
Banan- og soyamelk-smoothie
Banan- og soyamelk-smoothie kjørt med is.
Frokostsmoothie med jordbær og havre
Jordbær- og havresmoothie til frokost med gresk yoghurt og banan
Fersken- og yoghurtsmoothie
Fersken- og yoghurtsmoothie med melk og litt honning.
Grønn smoothie (spinat og banan)
Grønn smoothie med spinat, banan og sitron
Du vil kanskje også like
Kreolsk jambalaya med kylling og andouille
Kreolsk jambalaya med kylling, andouille, tomater og ris
Pokébolle med sprø kylling og avokado
Sushiris med sprø kylling, avokado og soya-sesamdressing.
Glühwein (tysk gløgg med appelsin og krydder)
Tysk gløgg med appelsin og varme krydder
Gehaktballen in Jus (nederlandske kjøttboller i saus)
Nederlandske kjøttboller av storfe småkokt i pansaus
Popcorn chicken i airfryer
Sprø popcorn chicken i airfryer med maizenapanering.
Kassler mit Sauerkraut (røkt svinekjøtt med surkål)
Røkt svinekjøtt småkokt med surkål, eple og einebær
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
