Fersken- og yoghurtsmoothie
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på minutter: Alt kjøres sammen, så drikken blir raskt ferdig med svært lite forarbeid.
- Kremet, men frisk: Gresk yoghurt gir fylde og syrlighet, mens melk gjør smoothien drikkeklar i stedet for tung.
- Naturlig balansert: En moden fersken gir hovedsødmen, med honning tilsatt bare for å runde av fruktsmaken.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg en moden fersken: En duftende, litt myk fersken gir smoothien bedre sødme og en fyldigere fruktsmak.
- Melk påvirker avslutningen: Helmelk gjør smoothien fyldigere; lettere melk eller usøtet mandeldrikk gir et tynnere, friskere resultat.
- Juster etter blending: Smak på smoothien når den er ferdig mikset, og tilsett litt mer honning bare hvis ferskenen trenger ekstra sødme.
Teksturtips
- For en tykkere smoothie: Bruk avkjølt yoghurt og melk, og server rett etter miksing mens isen fortsatt holder på teksturen.
- For en jevnere miks: Kjør til det ikke er igjen isbiter eller ferskenfibre, og stopp for å skrape ned sidene i blenderen ved behov.
Kostholdsalternativer
- Melkefritt alternativ: Bruk usøtet mandeldrikk i stedet for melk, og velg en naturell melkefri yoghurt med kremet konsistens.
- Vegansk alternativ: Bruk melkefri yoghurt og plantebasert melk, og bytt deretter ut honningen med lønnesirup.
Tips for forberedelse på forhånd
- Best servert fersk: Smoothien er kaldest og tykkest rett fra blenderen.
- Hvis du skal oppbevare den kort: Oppbevar den tett lukket i kjøleskapet i opptil 24 timer, og rist godt eller kjør den raskt i blenderen igjen før servering.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Del ferskenen, fjern steinen og ha fruktkjøttet i blenderen.
- Tilsett gresk yoghurt, helmelk, honning, vaniljeekstrakt og isbiter. Kjør i 30 til 45 sekunder til helt glatt og tykk, og stopp for å skrape ned ved behov.
- Hell i et glass og server med en gang mens den er veldig kald.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For den tykkeste smoothien, avkjøl helmelken og gresk yoghurt før du blender.
- Smak etter blending og tilsett litt mer honning hvis ferskenen ikke er særlig moden.
Erstatninger
- Bytt ut helmelk med usøtet mandeldrikk for en lettere, melkefri variant.
- Bytt ut honning med lønnesirup for en annen sødme og smak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Serveres best med én gang. Ved behov, oppbevar i kjøleskap i en tett beholder i opptil 24 timer, og blend kort igjen eller rist godt før servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 6min (6min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Amerikansk
-
Allergener:
Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Vietnamesisk avokadosmoothie
Vietnamesisk avokadosmoothie med kondensert melk og is
Banan-smoothie med svart sesam
En kremet smoothie med banan, svart sesam og soyamelk.
Avokado- og palmsukkersmoothie
Kremet avokadosmoothie med palmsukker og kokosmelk.
Guava- og ananassmoothie
Guava- og ananassmoothie med kokosmelk, yoghurt og lime.
Kirsebær- og yoghurtsmoothie
Kirsebær kjørt med yoghurt, melk og banan til den er glatt.
Mango-, lime- og kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmelk, lime og knust is.
Kir Royale (Champagne- og Crème de Cassis-cocktail)
Perlende Champagne-cocktail med crème de cassis
Appelsin- og dadelsmoothie
En kremet appelsin- og dadelsmoothie med kanel.
Tinto de Verano (rødvinspritzer)
Rødvinsdrink med lemonade, sitron og is
Søt iste
Søt iste trukket med svart te, sukker og sitron
Arabisk kardemommekaffe (Gahwa)
Arabisk kaffe forsiktig brygget med grønn kardemomme
Mango Lassi
Avkjølt mango lassi laget med yoghurt, melk og kardemomme
Frokostsmoothie med jordbær og havre
Jordbær- og havresmoothie til frokost med gresk yoghurt og banan
Grønn smoothie (spinat og banan)
Grønn smoothie med spinat, banan og sitron
Smoothie med peanøttsmør og banan
Kremet banan- og peanøttsmørsmoothie med melk, yoghurt og honning
Vanilje- og mandelsmoothie
Vanilje- og mandelsmoothie med banan, gresk yoghurt og is
Espresso-banan-smoothie
En kremet espresso-banan-smoothie med melk og yoghurt.
London Fog (Earl Grey-latte)
Earl Grey latte med steamet melk, honning og vanilje
Du vil kanskje også like
Navarin d’Agneau (vårlig lammegryte)
Vårgryte med lam, gulrøtter, nypoteter og erter
American-style bakt ziti med kjøttdeig
Bakt ziti med kjøttdeig, ricotta og mozzarella
Spansk kylling i langpanne med poteter og paprika
Kylling i langpanne med poteter, paprika, røkt paprikapulver og sitron
Sprø kyllingsandwich i airfryer
Sprø airfryet kylling i brød med salat og tomat.
Julefarseboller med pølse
Ovnsbakte farseboller med løk, salvie og timian
Kalops (svensk oksegryte med allehånde og laurbær)
Svensk oksegryte med løk, allehånde og laurbærblad
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
