
Pork Vindaloo (goansk svinecurry)
Goansk pork vindaloo med eddik, hvitløk og krydder


Goansk pork vindaloo med eddik, hvitløk og krydder

Sterk kylling i Manado-stil som småkoker med chili, tomat og lime

Punjabikrydret fritert fisk med sprø kikertmelpanering

Mexicansk svinegryte som småkoker med anchochili og tomater

Tørr Kerala beef fry med karriblader og kokos

Kreolsk jambalaya med kylling, andouille, tomater og ris

Braisert andelår i glatt plommemole med sesam

Kreolsk jambalaya med kylling, andouille, tomater og ris

Svart oksekjøttsuppe smaksatt med keluak

Goansk-inspirerte reker i en syrlig chilimasala

Klebrige jerk-kyllingtrommestikker med five-spice og lime

Sterk kylling i Manado-stil som småkoker med chili, tomat og lime

Penne med reker i arrabbiata-tomatsaus med masalakrydder

Sterk rajasthansk lammecurry med tørket rød chili og yoghurt

Langtidsstekt okseribbe med søt og syrlig BBQ-glasur
Ribs i spansk stil bakt møre, deretter karamellisert og servert med sitronbåter
Mør oksehalessuppe småkokt med hvitløk, ingefær, nellik og kanel, servert med lime
Stekt tempeh vendt med sjalottløk, hvitløk, chili, tamarind og palmsukkerglasur

