
In de pan gebakken eendenborst met kersen-bourbonsaus
In de pan gebakken eend met kersen-bourbonjus


In de pan gebakken eend met kersen-bourbonjus

Gebraden lamsbout met knoflook, kruiden en citroen

In de pan gebakken varkensvlees met prosciutto, salie en boterige wittewijnsaus

Linguine met inktvisinkt met inktvis in knoflook en witte wijn

Aangebraden varkenshaas, afgemaakt in glanzende Pedro Ximénez-saus

In de pan gebakken eendenborst met kersen- en rodewijnsaus

Eendenborst met knapperige huid en snelle kersensaus

Côte de bœuf met warme béarnaise met dragon

In de pan aangebraden varkensvlees in Dijonmosterd-roomsaus

Geroosterd buikspek met knapperige zwoerd en appelmoes

Gebraden kip met dragonroomsaus

Varkenslende gesudderd in melk met knoflook en salie

In de pan gebakken kalfsvlees met prosciutto, salie en wittewijnsaus

Steak met peperkorst en romige cognacsaus

In de pan gebakken kalfsschnitzels met romige ciderroomsaus en champignons

Knapperige crab cakes met remoulade van Dijon en kappertjes

Steak met peperkorst met cognac-roomsaus en pommes frites

Gebraden lamsbout met flageoletbonen en rozemarijn

