
Chettinad Chicken Curry
Pieprzne curry z kurczaka Chettinad z kokosem, pomidorami i liśćmi curry

Przelicz Kurkuma mielona między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
| Gramy | Cups | Uncje |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ łyżeczki) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ łyżeczki | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 łyżka | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Pieprzne curry z kurczaka Chettinad z kokosem, pomidorami i liśćmi curry

Placki z kozieradką z jogurtem i przyprawami

Paneer i groszek duszone w doprawionym sosie pomidorowo-cebulowym

Perski gulasz z ziół i jagnięciny z fasolą kidney i suszoną limonką

Kuskus na parze z miękką jagnięciną, ciecierzycą i warzywami

Kremowy palak dal ze szpinakiem i tarka z kminu, czosnku i chilli

Doprawiony dal z czerwonej soczewicy z pieczonymi pełnoziarnistymi baati

Jajka duszone w pikantnym sosie pomidorowym z ryżem basmati

Wolno gotowany gulasz z golonki jagnięcej w intensywnie doprawionym sosie

Miękkie smażone bara nadziewane aromatyczną ciecierzycą w curry

Poha z płatków ryżowych z groszkiem, cytryną i orzeszkami ziemnymi

Miska z kurczakiem biryani przekładana ryżem basmati i cebulą

Curry z jajek w masali pomidorowo-cebulowej z ryżem basmati

Masala z krewetek z ziarnami gorczycy i liśćmi curry

Gładka zupa z czerwonej soczewicy z kuminem, kurkumą i cytryną
Chicken saag w stylu północnoindyjskim duszony w gładkim, doprawionym sosie ze szpinaku i jogurtu
Jedwabiste gońskie kokosowe curry rybne z kurkumą, limonką i kolendrą
Doprawiony dal z soczewicy z pieczonym baati z semoliny posmarowanym ghee

