Jagnięce seekh kebaby z miętowym chutney
Grillowane jagnięce seekh kebaby podawane z miętowym chutney
Najlepsze propozycje w Mielona kolendra
Szaszłyki kebab z frytkownicy beztłuszczowej
Szaszłyki kebab z jagnięciną i przyprawami, rumiane z frytkownicy.
Marokańskie warzywa pieczone z harissą
Warzywa pieczone z harissą, wykończone cytryną i kolendrą
Kurczak marynowany w jogurcie z frytkownicy beztłuszczowej
Kurczak w jogurcie z frytkownicy beztłuszczowej, lekko przypieczony.
Falafel z frytkownicy beztłuszczowej
Falafel z frytkownicy beztłuszczowej z ciecierzycą, ziołami, przyprawami i tahini.
Lekka marokańska zupa pomidorowa
Lekka zupa pomidorowa zmiksowana na gładko z przyprawami, cytryną i kolendrą
Wszystkie przepisy w Mielona kolendra
Curry z wołowymi koftami
Obsmażone wołowe kofty wykończone w ciepłym sosie pomidorowo-jogurtowym
Kofta Meshwiya (grillowane szaszłyki z jagnięciny)
Soczyste grillowane szaszłyki kofta z jagnięciny podawane z cytryną i jogurtem z kminem rzymskim
Keema z baraniny z groszkiem
Mutton keema z groszkiem gotowana w doprawionej masali z pomidorów i cebuli
Aloo Gobi (suche curry z ziemniaków i kalafiora)
Aloo gobi z podsmażonymi ziemniakami i kalafiorem w przyprawionej masali z cebuli i pomidora
Kolhapuri Mutton Curry
Baranina w stylu kolhapuri duszona w doprawionym sosie z cebuli i pomidorów z kokosem
Wysokobiałkowa miska z kurczakiem tikka i komosą ryżową
Chicken tikka w jogurcie na komosie z ogórkiem, pomidorem, cytryną i kolendrą
Świąteczny zestaw briouats (Smażone paczuszki z ciasta filo z jagnięciną i migdałami w miodzie)
Różne briouats z farszem z doprawionej jagnięciny i farszem migdałowym z miodem
Mutton Nihari (Wolno gotowany gulasz z golonki jagnięcej)
Mutton nihari z miękkimi golonkami jagnięcymi, rozgrzewającymi przyprawami oraz cytryną i kolendrą na koniec
Chicken korma
Chicken korma z gładkim sosem z jogurtu i nerkowców, wykończona śmietanką
Pork Sorpotel (goański gulasz wieprzowy z przyprawami)
Pork sorpotel to gulasz z Goa z suszonymi chilli, kminem i octem
Samboosa (pikantne pierożki z ciasta z jagnięciną i warzywami)
Chrupiące paczuszki z pieczonego ciasta filo z doprawioną jagnięciną, groszkiem i dipem jogurtowym
Aloo Gobi Masala (curry z ziemniaków i kalafiora)
Aloo gobi masala z miękkimi ziemniakami i kalafiorem oblepionymi aromatyczną masalą
