Agedashi Tofu (smażone tofu w bulionie dashi)
Chrupiące smażone tofu podawane w ciepłym bulionie dashi
Przelicz miary dla Mirin
Przelicz Mirin między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Mirin
Saba no Misoni (makrela duszona w miso)
Listkująca makrela delikatnie duszona w słodko-słonym sosie z miso, sosem sojowym i imbirem
Łosoś teriyaki z piekarnika z warzywami i ryżem do sushi
Łosoś teriyaki z blachy z warzywami i ryżem do sushi
Yakitori z frytkownicy beztłuszczowej
Szaszłyki yakitori z kurczaka z glazurą sojowo-mirinową.
Ishikari nabe (kociołek z łososiem i miso)
Kociołek z łososiem i tofu gotowany w wytrawnym bulionie miso
Nabeyaki Udon (udon w bulionie z nabe)
Makaron udon gotowany w dashi z kurczakiem, grzybami shiitake, szpinakiem i jajkiem
Wszystkie przepisy w Mirin
Miska warzywna z glazurą miso z bakłażanem i ryżem
Pieczone warzywa w glazurze z białego miso, podane z ryżem i rzodkiewką
Houtou nabe (gulasz z grubym makaronem i warzywami)
Japoński kociołek miso z grubym makaronem, dynią, grzybami i miękką kapustą
Gyudon (miskа ryżu z wołowiną i cebulą)
Gyudon z miękką wołowiną i cebulą w dashi, podany na ryżu do sushi
Łosoś teriyaki z glazurą z sosu sojowego i mirinu
Łosoś w glazurze z sosu sojowego, mirinu i cukru, z dymką i sezamem
