Matjesfilet nach Hausfrauenart (hering marinat în sos de smântână)
Hering marinat în smântână cu măr și castraveciori
Cele mai bune alegeri în Clasice germane
Erbsensuppe mit Würstchen (supă germană de mazăre uscată cu cârnați afumați)
Supă germană de mazăre uscată cu cârnați afumați și legume rădăcinoase
Kartoffelsuppe mit Würstchen (supă germană de cartofi cu cârnați)
Supă germană de cartofi cu frankfurteri, praz și crème fraîche
Eintopf vegetarian cu linte și cartofi
Tocană în stil german cu linte și cartofi, morcovi, praz și ierburi
Maultaschen vegetarieni (pachețele de paste cu spanac și ricotta)
Pachețele de paste maultaschen cu spanac și ricotta
Rahmspinat mit Spiegelei (spanac cu sos de smântână și ou prăjit)
Spanac cu smântână, cu ouă prăjite deasupra
Toate rețetele din Clasice germane
Rheinischer Sauerbraten cu stafide și sos cu biscuiți de ghimbir
Vită sauerbraten cu sos de stafide și biscuiți cu ghimbir
Rheinischer Sauerbraten cu varză roșie și găluște de cartofi
Friptură de vită marinată cu varză roșie și găluște de cartofi
Flammkuchen (lipie germană cu crème fraîche, bacon și ceapă)
Flammkuchen crocant cu crème fraîche, bacon și ceapă
Rheinischer Sauerbraten cu Rotkohl (Varză roșie dulce-acrișoară)
Vită sauerbraten servită cu rotkohl dulce-acrișor
Westfälischer Pfefferpotthast (tocană westfaliană de vită cu piper)
Tocăniță westfaliană de vită cu ceapă și mult piper negru
Badischer Zwiebelrostbraten (fripturi de vită în stil Baden cu sos de ceapă)
Fripturi de vită rumenite în tigaie cu sos bogat de ceapă
Erbsensuppe (supă germană de mazăre despicată cu porc afumat)
Supă groasă de mazăre despicată fiartă cu porc afumat, cartofi, țelină-rădăcină și ierburi
Varză roșie înăbușită cu mere și cuișoare
Varză roșie fragedă, lucioasă, înăbușită cu mere, zahăr brun, oțet și cuișoare
Salată de sfeclă cu hrean (Rote Bete Salat)
Salată germană de sfeclă roșie cu dressing de hrean, ceapă roșie, pătrunjel și smântână
Bauernfrühstück (tigaie țărănească cu cartofi, bacon și ouă)
Cartofi prăjiți în tigaie cu bacon și ceapă, legați cu ouă și arpagic
Berliner Eisbein mit Erbspüree (ciolan de porc cu piure de mazăre)
Berliner Eisbein fraged, cu piure fin de mazăre și muștar alături
Kartoffelsalat mit Würstchen (salată caldă germană de cartofi cu crenvurști)
Salată caldă germană de cartofi cu crenvurști, cu dressing de oțet și muștar
