Discada Norteña (tigaie mexicană nordică cu carne mixtă)
Tigaie cu carne mixtă, bacon, vită, porc și bere
Cele mai bune alegeri în Ardei jalapeño
Huaraches de Frijoles con Nopales (turtițe din masa cu fasole și cactus)
Turtițe din masa coapte pe plită, cu fasole și nopales
Calabacitas (sote mexican de dovlecel și porumb)
Sote de dovlecel cu porumb, roșii și queso fresco sfărâmat
Seco de Pollo (tocană peruviană de pui cu coriandru)
Tocană peruviană de pui cu coriandru și sos verde intens
Carne Asada Tacos (tacos cu friptură la grătar și salsa de roșii)
Tacos carne asada cu skirt steak marinat, lime, ceapă, coriandru și salsa de roșii
Enchiladas Verdes (enchiladas verzi cu pui)
Enchiladas cu pui la cuptor, cu salsa verde de tomatillo și queso fresco
Toate rețetele din Ardei jalapeño
Pescado Empapelado (pește mexican copt în pachețele de folie)
Pește copt în folie cu roșii, ceapă, jalapeño și lime, servit cu tortilla
Bol cu quinoa în stil latino, cu fasole neagră și avocado
Bol cu quinoa în stil latino, cu fasole neagră, salsa de roșii, avocado și dressing de lime cu coriandru
Pescado a la Veracruzana (pește în sos de roșii cu măsline și capere)
Pește alb gătit ușor într-un sos de roșii cu măsline, capere și oregano
Tacos cu vită gătită lent și jalapeños murați
Tacos cu vită pulled, înăbușită lent, cu jalapeños murați rapid și ceapă tocată
Flautas de Pollo con Crema (flautas crocante cu pui, cu crema și salsa)
Flautas din tortilla de porumb prăjite, umplute cu pui, finisate cu crema și salsa
Carne Asada Tacos (tacos cu friptură la grătar și salsa de roșii)
Tacos carne asada cu skirt steak marinat, lime, ceapă, coriandru și salsa de roșii
Chilaquiles Verdes cu pui
Chilaquiles verdes cu pui, ceapă, crema, queso fresco și coriandru
Bol cu cereale și creveți latino
Bol cu orez brun inspirat de America Latină, cu creveți chilli-lime, fasole neagră și salsa de roșii
Carne Asada cu salsa verde pârjolită
Friptură la grătar cu lime și usturoi, servită cu salsa verde afumată, pârlită
Veracruz-Style Seafood Cazuela (supă de roșii cu măsline și capere)
Tocăniță de fructe de mare în stil Veracruz cu pește și creveți, roșii, măsline și capere
Puerco en Salsa Verde (porc în sos de tomatillo)
Spată de porc fiartă la foc mic până fragedă într-un sos luminos de tomatillo
Carne en su Jugo (tocană de vită din Jalisco cu bacon și supă de tomatillo)
Vită rumenită și bacon fierte la foc mic în supă de tomatillo cu fasole pinto
