
Gelato al Pistacchio (siciliansk pistagegelato)
Len pistagegelato i siciliansk stil


Len pistagegelato i siciliansk stil

Rostade sötpotatisklyftor med rökig tomatsås i bravas-stil

Italiensk citrongelato med färskt zest och juice

Krispig potatis med rökig bravassås och alioli

Tjock äggulekrämslikör mixad med brandy

Kompakt bretonsk smörkaka med vanilj och äggulor

Sockerrullade munkar fyllda med vaniljkräm

Grekiska mandelkakor, smuliga och pudrade med florsocker

Tjock nederländsk ägglikör med konjak och vanilj

Kyld vaniljkräm med kanel och citrus och karamelliserat sockerskal

Coconut cream pie med kokoskräm och vispad grädde

Fideuà med skaldjur, rostade nudlar och saffransbuljong

Vaniljkräm med ett krispigt karamelliserat sockertäcke

Kokt vit sparris serverad med klassisk hollandaisesås med citron

Krispig smördeg varvad med vaniljkräm

Bakad vaniljkräm med krispigt karamelliserat sockertäcke

Peruansk karamell dessert toppad med portvinssirapmaräng

Söt paj med syrlig fyllning av tamarind och lime

