
Pappardelle al Cinghiale (Yaban domuzu ragùlu pappardelle)
Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle


Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle

Koyu domates ve toz kırmızı biber sosunda pişen domuz eti

Chorizo, domates ve füme paprika ile pişen İspanyol mercimek güveci

Chorizo ve morcillalı İspanyol mercimek yahnisi

Kırmızı şaraplı, biberli ve paprikalı İspanyol dana yahni

Baharatlı pilav ve kavrulmuş bademli ağır pişmiş kuzu

Sarımsaklı, biberiyeli ve beyaz fasulyeli kuzu but rosto

Brisket point’ten yapılan yapışkan Kansas City BBQ burnt ends

Stilton tostlu pürüzsüz pırasa patates çorbası

Andouille ile pişen kırmızı fasulye, uzun taneli pilav üstünde

Fasulyesiz Teksas usulü dana chilli, koyu ve zengin

Tereyağı ve Parmesanla bitirilen glutensiz safranlı risotto

Stilton krutonlu pürüzsüz pırasa ve patates çorbası

Fırında domuz kaburga: isli kuru baharat ve sirke sosu

Tatlı, ekşi BBQ glazürlü yavaş fırınlanmış dana kaburga

İsli domates ve chipotle soslu dana köftesi

Patates üzerinde sarımsaklı, biberiyeli ve beyaz şaraplı fırın kuzu

Sacda pişen masa kekleri, kıymalı picadillo ve patatesle doldurulur

