
Milanesa Napolitana (Jambon ve Mozzarellalı Arjantin usulü dana şnitzel)
Üzeri jambon ve erimiş mozzarellalı çıtır dana şnitzel


Üzeri jambon ve erimiş mozzarellalı çıtır dana şnitzel

Yeşil mercimek ve domatesle pişirilmiş İtalyan sosisleri

Domuz, nohut ve patatesli Valensiya usulü fırında pirinç

Endülüs usulü domuz, koyu domates ve toz biber sosunda pişer

Yoğunlaştırılmış süt ve tarçınlı Meksika tatlı mısır keki

Kırmızı şaraplı, biberli ve paprikalı İspanyol dana yahni
Çıtır derili ördek butları, et suyunda pişirilmiş Puy mercimeğinin üzerinde servis edilir
Żurek, sosisli, sarımsaklı, mercanköşklü ve ekşi kremalı ekşi çavdar çorbasıdır
Yumuşak soğanlı ve dilim chorizolu kalın İspanyol patatesli omlet
Yumuşak domuz incik, koyu kıvamlı kırık bezelye pudingi ve hardallı eisbein
Et suyunda pişen yumuşak dana ruloları, dilimlenip zengin tava sosuyla servis edilir
Kremamsı polenta, ağır ağır pişen yaban domuzu ragù ve Parmigiano-Reggiano ile servis edilir
Yeşil biberler kıyma ve pirinçle doldurulur, domates sosunda yumuşayana kadar pişirilir
Tütsülü domuz incik, havuç ve soğanlı bezelye çorbası, çıtır kabuklu ekmekle servis edilir
Pırasalı, mantarlı ve tarhunla bitirilen coq au vin blanc
Fransız usulü poulet rôti, tarhunlu tereyağı, limon ve sarımsakla çıtır olana kadar fırınlanır
Cheddarlı, tavada kızarmış Ekvador patates köfteleri; yer fıstığı ve aji amarillo sosuyla servis edilir
Tatlı soğan ve dana suyu ile Dijon hardallı tava sosuyla servis edilen Hollanda usulü biftek

