Uova in Purgatorio (Domates Sosunda Yumurta)
Acı biberli ve fesleğenli sarımsaklı domates sosunda poşe yumurta
İtalyan akşam yemekleri içindeki en iyi seçimler
Insalata di Polpo e Patate (Ahtapot ve Patates Salatası)
Limon ve kaparili ahtapot ve patates salatası
Tonno e Fagioli (Ton Balığı ve Cannellini Fasulyesi Salatası)
Limon ve zeytinyağlı ton balığı ve cannellini salatası
Gelato al Limone (İtalyan limonlu gelato)
Taze kabuk rendesi ve suyuyla yapılan İtalyan limon gelatosu
Fritto Misto di Mare (İtalyan Karışık Deniz Ürünleri Kızartması)
Limonlu çıtır kızarmış kalamar ve karides
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (Taze Domatesli ve Fesleğenli Makarna)
Taze domatesli, sarımsaklı ve fesleğenli spagetti
İtalyan akşam yemekleri içindeki tüm tarifler
Kıtır Ekmekli Sicilya Caponata
Domatesli, kaparili ve zeytinli Sicilya patlıcan caponata, ekmekle servis edilir
Ribollita (Toskana ekmekli fasulye çorbası)
Cannellini fasulyeli, kale lahanalı ve domatesli ribollita çorbası, bayat ekmekle koyulaştırılmış
Spezzatino di Manzo con Piselli (İtalyan dana ve bezelye yahni)
Domates ve kırmızı şarapta pişen İtalyan dana yahni, bezelyeyle tamamlanır
Involtini di Maiale con Pancetta e Salvia (pancetta ve adaçaylı domuz eti)
Pancetta, adaçayı ve hızlı beyaz şarap soslu tavada mühürlenmiş domuz involtini
Stracciatella in Brodo (Roma usulü yumurtalı çorba)
Sıcak tavuk suyu, yumurta ve Parmesanla karıştırılarak narin şeritler oluşturulur
Biberiye ve Beyaz Şaraplı Fırında Kızarmış Domuz İncik
Sarımsaklı ve biberiyeli domuz incikler, fırınlanır sonra beyaz şarap ve et suyuyla ağır pişirilir
Zuppa di Pesce (İtalyan balık güveci)
Domates, sarımsak ve beyaz şarap suyunda midye ve karidesli İtalyan balık güveci
Acqua Pazza (Domates ve Beyaz Şarap Suyunda Poşe Balık)
Beyaz etli balık domates, beyaz şarap, sarımsak, maydanoz ve pul biberle nazikçe poşe edilir
Zuppa di Pesce alla Marinara (İtalyan deniz ürünleri güveci)
Sarımsaklı domates ve beyaz şarap suyunda kısık ateşte pişen deniz ürünleri yahnisi
Panzanella (Toskana ekmek ve domates salatası)
Bayat ekmek, domates, salatalık, fesleğen, zeytinyağı ve sirkeli panzanella
Lasagne al Forno (dana ve domuz ragùlu fırın lazanya)
Dana ve domuz ragù, beşamel ve Parmigiano Reggiano katlı İtalyan fırın lazanya
Frittata di Zucchine e Pecorino (Kabaklı ve pecorinolu frittata)
Keskin, tuzlu pecorinoyla tamamlanan, kısık ateşte pişmiş kabaklı frittata
