
Daoud Basha (Demirhindi ve Domates Sosunda Lübnan Köftesi)
Demirhindili domates sosunda pişen dana köftesi


Demirhindili domates sosunda pişen dana köftesi

Otlu pirinç, çam fıstığı ve kuş üzümlü yaprak sarma

Orzo, zengin kuzu kıymalı ragù ve sıcak baharatlarla harmanlanır

Domatesli biberli sosda poşe yumurta, feta ile

Sarımsaklı, biberli ve limonlu çıtır batata harra patates

Cevizli ve nar ekşili soslu Fars usulü tavuk yahnisi

Orzo, zengin kuzu kıymalı ragù ve sıcak baharatlarla harmanlanır

Safranlı pilav ve kavrulmuş bademli ağır ağır pişmiş tavuk

Salata ve tahin soslu tavuk şavurma dürüm

Nohutlu harissalı fırın tavuk butları

Sarımsaklı, biberli ve limonlu çıtır batata harra patates

Limonlu tahin soslu fırında beyaz balık

Domates ve demirhindi sosunda pişen Lübnan dana köftesi

Za'atar, sarımsak ve limonlu ağır fırın kuzu kol

Lavaş üzerinde fırın tavuk, sumaklı soğan ve çam fıstığı

Otlu pirinç, çam fıstığı ve kuş üzümlü yaprak sarma

Sarımsaklı biberli kişnişli soslu bütün fırın balık

Sarımsak soslu, turşulu ve salatalı fırın tavuk şavurma

