Arroz de Tomate (Portekiz domatesli pilav)
Soğan, sarımsak ve sebze suyuyla pişen Portekiz domates pilavı
Defne yaprağı içindeki en iyi seçimler
Kokkinisto (domates ve kırmızı şaraplı Yunan dana yahni)
Domates ve kırmızı şarapta ağır pişen Yunan dana yahni
Bira ile Ağır Ağır Pişirilmiş Domuz Omzu
Domuz omzu, soğan ve Frenk kimyonuyla lager birasında ağır pişirilir
Lentejas con Chorizo (İspanyol mercimek ve chorizo güveci)
Chorizo, domates ve füme paprika ile pişen İspanyol mercimek güveci
Rosół (kök sebzeli Polonya tavuk suyu)
Kök sebzelerle kaynatılmış berrak Polonya tavuk suyu
Feijoada à Portuguesa (domuz eti ve chorizo’lu Portekiz fasulye güveci)
Domuz göbeği, chorizo ve pastırmalı Portekiz beyaz fasulye güveci
Defne yaprağı içindeki tüm tarifler
Pollo en Pepitoria (Bademli ve Safranlı Soslu Tavuk)
Soğan ve defneyle ağır pişen tavuk, limonlu bademli ve safranlı sosla
Kök Sebzeli Geyik Yahni
Kırmızı şaraplı sos içinde havuç, pastırnak ve mantarlı ağır pişmiş geyik eti
Cassoulet (Yavaş Pişmiş Beyaz Fasulye ve Ördek Güveci)
Ördekli, sosisli ve pancettalı Fransız cassoulet, üstü çıtır olana dek fırınlanır
Zuppa di Lenticchie (İtalyan mercimek çorbası)
Zuppa di Lenticchie sebzelerle pişirilir, sızma zeytinyağıyla tamamlanır
Rouladen (hardal, pastırma ve kornişon turşulu dana ruloları)
Alman rouladen, et suyunda pişen dana ruloları ve pürüzsüz sosla servis edilir
Berliner Eisbein mit Erbspüree (Bezelye püresiyle domuz incik)
Pürüzsüz bezelye püresi ve yanında hardalla yumuşacık Berliner Eisbein
Füme haddock balıklı kedgeree (yumurtalı baharatlı pilav)
Füme haddock balıklı, bezelyeli, limonlu ve maydanozlu hafif baharatlı kedgeree
Caldeirada de Peixe (patatesli Portekiz balık güveci)
Patates, domates ve beyaz şarap suyuyla pişen beyaz balık ve karides
Erwtensoep (Domuz Eti ve Füme Sosisli Geleneksel Hollanda Bezelye Çorbası)
Bezelye, domuz omzu, sebzeler ve füme sosisli doyurucu Hollanda erwtensoep’i
Finnish Salmon Soup (Lohikeitto)
Lohikeitto, patatesli, pırasalı ve taze dereotlu kremalı bir somon çorbasıdır
Confit de Canard (Yavaş pişmiş ördek but konfi)
Ördek yağında ağır pişen konfi ördek but, çıtırlaştırılmış deriyle tamamlanır
Feijoada (Brezilya usulü siyah fasulye ve domuz yahni)
Domuz omzu, füme sosis ve defneyle pişirilen zengin siyah fasulye feijoadası
