Calabacitas (Meksika usulü kabak ve mısır sote)
Mısır, domates ve ufalanmış queso frescolu kabak sote
Jalapeno biberi içindeki en iyi seçimler
Tostadas de Ceviche de Atún (Ton balıklı ceviche tostada)
Ton balığı ceviche ve avokadoyla kaplı çıtır tostada’lar
Tilapia en Salsa Verde (Tomatillolu yeşil soslu tilapia)
Tilapia, kişniş ve limonlu tomatillolu salsa verde içinde pişirilir
Discada Norteña (Kuzey Meksika usulü karışık et tavası)
Pastırmalı, dana, domuz etli ve biralı karışık et tavası
Huaraches de Frijoles con Nopales (Fasulye ve kaktüslü masa kekleri)
Fasulye ve nopalesle kaplı sacda pişmiş masa kekleri
Latin Sebzeli Burrito Kâsesi
Siyah fasulye, biber ve avokadolu vejetaryen burrito kâsesi
Jalapeno biberi içindeki tüm tarifler
Pescado Empapelado (folyo paketlerde fırınlanmış Meksika balığı)
Domates, soğan, jalapeño ve limonlu folyo fırın balığı, tortillayla servis edilir
Latin Esintili Kinoalı Kase, Siyah Fasulye ve Avokadolu
Siyah fasulye, domates salsa, avokado ve misket limonlu kişnişli soslu Latin esintili kinoa kasesi
Pescado a la Veracruzana (Zeytinli ve Kaparili Domates Soslu Balık)
Zeytin, kapari ve kekikli domates sosunda nazikçe pişen beyaz etli balık
Turşu Jalapeñolu Ağır Ağır Pişmiş Didiklenmiş Dana Taco
Hızlı turşu jalapeño ve doğranmış soğanla tamamlanan ağır ağır pişmiş didiklenmiş dana taco
Flautas de Pollo con Crema (krema ve salsalı çıtır tavuk flauta)
Tavukla doldurulmuş kızarmış mısır tortilla flauta, krema ve salsayla bitirilir
Carne Asada Tacos (Domates Salsalı Izgara Biftek Tacoları)
Marine edilmiş etek biftekli, misket limonlu, soğanlı, kişnişli ve domates salsalı carne asada tacos
Tavuklu Chilaquiles Verdes
Chilaquiles verdes, tavuk, soğan, krema, queso fresco ve kişnişle servis edilir
Carne Asada (Közlenmiş Salsa Verde ile)
Limon ve sarımsakla ızgara biftek, isli közlenmiş salsa verde ile servis edilir
Veracruz Usulü Deniz Ürünlü Cazuela (Zeytin ve Kaparili Domates Suyu)
Domates, zeytin ve kaparili Veracruz usulü balık ve karidesli deniz ürünleri güveci
Puerco en Salsa Verde (Tomatillo Soslu Domuz Eti)
Domuz omzu, parlak tomatillo sosunda yumuşayana kadar pişirilir
Latin Karidesli Tahıl Kasesi
Acı biberli misket limonlu karides, siyah fasulye ve domates salsalı Latin esintili esmer pirinç kâsesi
Carne en su Jugo (Pastırmalı ve tomatillo suyunda Jalisco dana yahni)
Mühürlenmiş dana ve pastırma, tomatillo suyunda pinto fasulyesiyle pişirilir
