
Risotto alla Salsiccia (İtalyan sosisli risotto)
İtalyan sosisli ve Parmesanlı kremamsı risotto

Tavuk suyu için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
| Mililitre | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ çay kaşığı) |
| 5 ml | ≈ 1 çay kaşığı |
| 10 ml | ≈ 2 çay kaşığı |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ yemek kaşığı |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

İtalyan sosisli ve Parmesanlı kremamsı risotto

Mühürlenmiş domuz bonfile, parlak Pedro Ximénez sosuyla tamamlanır

Endülüs usulü domuz, koyu domates ve toz biber sosunda pişer

Koyu roux’lu Cajun tavuk étouffée pilav üstü servis edilir

Parlak portakal sosunda pişirilen mühürlenmiş domuz bonfile

Domuz, nohut ve patatesli Valensiya usulü fırında pirinç

Kavrulmuş kabak çekirdeği soslu tavuk yahnisi

Kıymalı domuz eti ve yumurta şeritli ipeksi ıstakoz soslu karides
Kat kat milföy ve kremalı tavuk mantar içli Belçika vol-au-vent
Parmesan ve yumurtayla zenginleştirilmiş mısır unlu köftelerle pişen Paraguay tavuk çorbası
Limon, zeytinyağı, sarımsak ve kekikle pişen fırın tavuk ve patates

Yeşil mercimekli ve sebzeli tek tencere sosis güveci
Soğan ve defneyle ağır pişen tavuk, limonlu bademli ve safranlı sosla
Pırasa ve mantarla pişen yumuşak tavuk butları, limonla tamamlanır
Ördekli, sosisli ve pancettalı Fransız cassoulet, üstü çıtır olana dek fırınlanır
Domates, kırmızı biber, sarımsak ve füme paprikayla kaynatılarak pişmiş yumuşak domuz kaburga
Füme paprika, tavuk suyu, ekmek ve poşe yumurtalı rustik sarımsak çorbası
Çıtır derili fırın tavuk, altın renkli adaçayı-soğanlı iç ve fırın suyuyla servis edilir

