Airfryer’da hellim
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı pişirme: Airfryer hellimi hızlıca kızartır; bu da onu son dakika aperitifi veya yan yemek için kullanışlı kılar.
- Altın rengi kenarlar: Hafif bir zeytinyağı kaplaması dışının renk almasına yardımcı olurken peynirin içi sıcak ve esnek kalır.
- Ferah bitiş: Limon, hellimin doğal tuzluluğunu dengeler ve yemeği ağır değil canlı tutar.
- Basit yöntem: Peyniri eşit şekilde kesmek ve pişirmenin yarısında bir kez çevirmek tek önemli teknik noktadır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Tuzluluğunu kontrol edin: Hellimin tuz oranı değişir; bu yüzden önce hafifçe tuzlayın ve ekstra ferahlık için limona güvenin.
- Sert hellim kullanın: Temizce dilimlenen ve şeklini koruyan bir blok seçin; daha yumuşak peynir alternatifleri sepette sarkabilir.
- Ot seçenekleri: Kuru kekik klasik, tuzlu bir bitiş verirken taze kekik daha yumuşak, daha aromatik bir nota katar.
Yaygın hatalar
- Tencereyi fazla doldurmayın: Sıcak havanın dolaşıp kenarları eşit kızartabilmesi için hellimi tek kat halinde tutun.
- Son dakikaları takip edin: Hellim pişirmenin sonuna doğru çabuk renk alabilir; bu yüzden kenarlar altın rengine dönmeye başlayınca kontrol edin.
- Bekletmeyin: Pişer pişmez servis edin; hellim soğudukça sertleşir ve en iyi gıcır gıcır dokusunu kaybeder.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlayın: Hellim önceden kesilebilir, ancak airfryer’da pişirmeden hemen önce yağ ve baharatla kaplayın.
- En iyisi tazeyken servis edilir: Doku, peynir sıcakken ve esnekken, airfryer’dan çıkar çıkmaz en iyisidir.
- Artanları yeniden ısıtın: Buzdolabında beklemiş artanları airfryer’da 190°C (375°F) ayarında, içi buharı tütene kadar yeniden ısıtın.
Servis önerileri
- Taze garnitürlerle servis edin: Çıtır bir Yunan usulü salata, fırınlanmış sebzeler veya sıcak lavaşla eşleştirin.
- Serinletici bir dip ekleyin: Tzatziki ya da yoğurt bazlı basit bir dip sos, tuzlu ve altın rengi peynirle çok iyi gider.
- Ortaya koyup paylaşarak servis edin: Hellim hâlâ sıcakken yenebilsin diye limon dilimleriyle birlikte ılık bir tabağa yığın.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ısıt. Hellimi lokmalık parçalara, yaklaşık 1.5 cm kalınlığında kes.
- Hellimi bir kaseye al ve zeytinyağı, ince deniz tuzu ve karabiberle hafifçe kaplanana kadar harmanla. Airfryer sepetine tek kat halinde diz.
- Kenarları altın rengi olup sıcacık olana kadar, yarısında çevirerek 6 ila 8 dakika airfryer’da pişir. Sonlara doğru gözün üzerinde olsun; çabuk renk alabilir.
- Üzerine limonu sık ve kuru kekik serp. Sıcakken hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En eşit kızarma için sepeti tıka basa doldurma; gerekirse iki partide pişir.
- Hellimin çok tuzluysa ince deniz tuzunu daha az kullan ve ferahlığı limondan al.
İkame ürünler
- Daha yumuşak, daha aromatik bir ot notası için kuru kekiği taze kekikle değiştir.
- Daha keskin bir narenciye bitişi için limon yerine misket limonu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Hellim en iyi hemen servis edilir. Artanları soğut, üzerini kapatıp buzdolabına kaldır; airfryer’da 190°C (375°F) 3 ila 5 dakika, iyice ısınana kadar yeniden ısıt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 12dk (6dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Yunan
-
Alerjenler:
Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Dana Yahni ve Cheddar’lı Dolu Belçika Patates Kızartması
Dana yahni, cheddar ve mayonezli iki kez pişmiş patates kızartması
Kimyon, Toz Biber ve Limonlu Fas Usulü Baharatlı Patates
Kenarları çıtır patatesler kimyon, toz biber ve limonla tatlandırılır
Gambas al Ajillo (İspanyol sarımsaklı karides)
Zeytinyağında sarımsak ve acı biberle pişen İspanyol karidesi
Füme Domatesli Bravas Soslu Tatlı Patates Bravas
Füme domatesli bravas soslu fırın tatlı patates dilimleri
Spargel mit Hollandaise (Hollandez Soslu Beyaz Kuşkonmaz)
Haşlanmış beyaz kuşkonmaz, klasik limonlu hollandez sosla servis edilir
Fındıklı Tereyağlı Beyaz Kuşkonmaz
Kahverengileştirilmiş fındıklı tereyağı ve limonlu beyaz kuşkonmaz
Sild med Løg (Soğanlı turşulanmış ringa balığı)
Dilimlenmiş soğanla servis edilen turşulanmış ringa balığı
Lotus Kökü Salatası (Modern Çin Soğuk Yemeği)
Siyah sirke, soya ve acı biber yağıyla soğuk lotus kökü salatası
Berenjenas Fritas con Miel (Ballı kızarmış patlıcan)
Üzerine bal gezdirilmiş çıtır kızarmış patlıcan çubukları
Rosół (kök sebzeli Polonya tavuk suyu)
Kök sebzelerle kaynatılmış berrak Polonya tavuk suyu
Vitello Tonnato (Ton Balığı ve Kapari Soslu Soğuk Dana Eti)
Kremalı ton balığı ve kapari soslu soğuk dana eti
Airfryer’da Ballı Soyalı Domuz Göbeği Lokmaları
Ballı soya soslu çıtır domuz göbeği lokmaları.
Kabak ve Kırmızı Biberli Izgara Hellim Şişleri
Kabak, kırmızı biber ve kekikli ızgara hellim şişleri
Hellim ve Fırınlanmış Sebzeli Tepsi Yemeği
Fırın tepsisinde hellim, fırınlanmış kabak, biber ve domates
Limonlu Otlu Tavuk Tepsi Yemeği
Limon, kekik ve bebek patatesli fırın tavuk butları
Limonlu, Sarımsaklı ve Patatesli Tavuk
Limonlu, sarımsaklı ve kekikli fırın tavuk ve patates
Horta Vrasta (zeytinyağı ve limonlu Yunan haşlanmış yeşillikleri)
Zeytinyağı, limon ve deniz tuzlu haşlanmış otlar
Narenciye Marineli Fırın Tavuk Butları
Portakal ve limon marineli fırın tavuk butları
Bunlar da hoşuna gidebilir
Yavaş Fırınlanmış BBQ Pulled Pork
İsli baharatlı, barbekü soslu yavaş fırınlanmış pulled pork
Agnello al Forno con Rosmarino (biberiye, sarımsak ve limonlu fırın kuzu)
Biberiye, sarımsak ve limonlu fırın kuzu
Zencefil ve Nane Çayı
Taze nane ve şekerle demlenmiş sıcak zencefil çayı
Risotto al Barolo (Barolo Kırmızı Şarap Risottosu)
Tereyağı ve Parmesanla biten kremamsı kırmızı şarap risottosu
Çıtır Derili Yavaş Pişmiş Domuz Omzu
Kıtır çıtırdama kabuklu, fırın suyuyla ağır pişmiş domuz omzu
Linguine al Nero di Seppia (Kalamar Mürekkepli Kalamarli Makarna)
Sarımsak ve beyaz şarapta kalamarlı kalamar mürekkepli linguine
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
