Thai-Style Ginger Lime Tea
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig infusion: Tynde skiver frisk ingefær frigiver aroma og mild varme ved en kort simring.
- Frisk afslutning: Limesaft tilsat væk fra varmen holder smagen skarp og frisk frem for kogt.
- Let at justere: Sødmen, citrusen og ingefærstyrken kan alle tilpasses før servering, varm eller med is.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tidsnoter
- Server varm eller kold: Drik den med det samme efter siing for en varmende kop, eller lad den køle kort af, før du hælder den over is.
- Styr ingefærstyrken: En længere simretid giver en stærkere, mere krydret udtræk; hold det blidt, så ingefæren smager rent frem for skarpt.
Noter om ingredienser
- Vælg frisk ingefær: Fast, frisk ingefær giver den klareste duft og det bedste varmende bid.
- Tilsæt lime efter smag: Start med lidt limesaft og øg gradvist, så drikken forbliver frisk uden at blive for skarp.
Udskift ingredienser
- Til en vegansk version: Brug agavesirup i stedet for honning som et plantebaseret sødemiddel.
- Mildere citrusmulighed: Citron kan erstatte lime, hvis du foretrækker en mildere, rundere citrusafslutning.
Tips til forberedelse
- Lav den i forvejen: Køl teen helt af, og sæt den derefter i køleskab i en tildækket beholder i op til 3 dage.
- Varm forsigtigt op: Varm den i en gryde, til den damper, eller servér den kold over is med frisk lime tilsat lige før, du drikker.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Hæld vandet i en lille kasserolle. Skræl ingefæren, og skær den derefter i tynde skiver.
- Kom ingefæren i gryden, og bring det i en blid simren ved middel varme. Lad det simre i 10 minutter, så det bobler roligt og jævnt.
- Tag gryden af varmen, og rør honningen i, til den er opløst. Lad det trække i 2 minutter, så det infuserer lidt mere.
- Si i en kop, og pres derefter limesaft i efter smag (start med halvdelen af limen og tilsæt mere, hvis du vil). Server varm, eller lad den køle i 5 minutter og hæld derefter over isterningerne til en kold version.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For en stærkere, mere krydret kop, skær ingefæren i meget tynde skiver og lad den simre i 12 til 15 minutter.
- Tilsæt limesaften uden varme, så den forbliver frisk og klar i smagen i stedet for at smage kogt.
Erstatninger
- Erstat honning med agavesirup som et vegansk sødemiddel.
- Erstat lime med citron for en blødere citrusafslutning.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Køl helt af, og sæt derefter i køleskabet i en tildækket beholder. Varm forsigtigt op i en kasserolle, til den damper, eller server kold over is; tilsæt et frisk skvæt lime lige før du drikker for den bedste smag.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 kopper
- Samlet tid: 20min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Thailandsk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Jägertee (krydret rom og sort te)
Varm sort te med mørk rom og varmende krydderier
Bori-cha (koreansk ristet byg-te)
Koreansk ristet byg-te med ristet, nøddeagtig smag
Marokkansk-inspireret mynte-iste
Mynte-iste lavet med sort te, sukker og frisk mynte
Vietnamesisk iste
Stærk sort te sødet og serveret over is
Sød iste
Sød iste brygget med sort te, sukker og citron
Hong Kong-mælketé
Stærk sort te med kondenseret mælk, serveret varm eller med is
Horchata (sød risdrik)
Afkølet sød risdrik med kanel og vanilje
Latin Hot Chocolate (krydret kakaodrik)
Krydret varm chokolade med kanel og en knivspids chilli
Mandelmælk i marokkansk stil
Mandelmælk blendet med honning og appelsinblomstvand
Æble-brombær-smoothie
Cremet æble-brombær-smoothie med yoghurt og mælk.
Ayran (tyrkisk yoghurtdrik)
Afkølet tyrkisk yoghurtdrik pisket med vand og salt
Grøn smoothie (spinat og banan)
Grøn smoothie med spinat, banan og citron
Ananas-ingefærjuice
Ananasjuice blendet med ingefær og lime
Coconut Water Cooler
Kokosvandscooler med lime og honning over is
Ginger Pineapple Punch (krydret frugtpunch)
Ananaspunch med ingefær og lime, serveret over is
Granatæble-mynte-spritzer (marokkansk stil)
Granatæble-spritzer med mynte, lime, honning og danskvand
Melon-mynte-smoothie
En forfriskende melonsmoothie med mynte, lime og yoghurt.
Vietnamesisk-inspireret ingefærte
Varm ingefærte sødet med sukker og afsluttet med lime
Måske kan du også lide
Ghriba (marokkanske mandelkager med revner)
Mandelkager med revner smagt til med appelsinblomstvand
Chuletón a la Parrilla (spansk grillet T-bone steak)
Spansk grillet T-bone steak med havsalt og citron
Rum Punch
Caribisk rumpunch med lime, ananas- og appelsinjuice
Pæreclafoutis
Pæreclafoutis bagt i en vaniljecreme-dej
Pandestegt makrel med stikkelsbærsauce
Sprød makrel toppet med varm stikkelsbærsauce
Porre-vinaigrette med smilende æg
Simrede porrer i Dijon-vinaigrette med smilende æg
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
WMF Mini kasserolle 16 cm med låg
- Rustfrit stål af høj kvalitet
- Jævn varmefordeling
- Højere prisniveau
T-fal Specialty non-stick-kasserolle 3 quart med glaslåg
- Maden slipper let
- Tåler opvaskemaskine
- Ikke egnet til induktion
All-Clad Tri-Ply kasserolle i rustfrit stål
- Fremragende varmekontrol
- Førsteklasses byggekvalitet
- Dyr
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
