Baghetă cu creveți Marie Rose
De ce reușește această rețetă
- Prânz rapid, fără gătire: Folosirea creveților gătiți, decorticați reduce munca la amestecarea sosului și asamblarea baghetei.
- Echilibru acrișor-cremos: Sucul de lămâie și sosul Worcestershire accentuează maioneza și ketchupul, astfel încât sosul Marie Rose să nu pară prea bogat.
- Crocant proaspăt: Bagheta crocantă, salata iceberg și castravetele contrastează cu creveții moi și sosul cremos.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Note despre ingrediente
- Folosește creveți gătiți: Alege creveți gătiți, decorticați și asigură-te că sunt bine scurși înainte de amestecare, ca sosul să rămână gros și să acopere uniform.
- Ajustează iuțeala: Adaugă sucul de lămâie treptat și gustă pe parcurs; sosul trebuie să fie suficient de proaspăt ca să echilibreze maioneza, fără să devină acru.
- Păstrează salata uscată: Tamponează salata și castravetele ca să fie uscate înainte de a umple bagheta, ca să ajuți la păstrarea crocantului pâinii.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Păstrează componentele separat: Umplutura cu creveți poate fi refrigerată separat până la 1 zi, dar bagheta și salata trebuie asamblate chiar înainte de servire.
- Asamblează în ultimul moment: Umple pâinea chiar înainte de a mânca, ca sosul să nu înmoaie coaja și miezul.
Sfaturi pentru textură
- Protejează bagheta: Pune mai întâi salata în pâine, ca să creezi o barieră ușoară între sos și baghetă.
- Pentru o textură mai fermă: Poți folosi salată romaine în loc de iceberg, dacă preferi o crocanță mai fermă.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Într-un bol, bate cu telul maioneza și ketchupul. Rade fin puțină coajă de lămâie în bol, apoi stoarce 1 până la 2 linguri de suc de lămâie și încorporează cu telul sosul Worcestershire. Gustă și adaugă puțin suc de lămâie în plus dacă îl vrei mai acru.
- Adaugă creveții în bol și amestecă ușor până sunt acoperiți uniform cu sosul Marie Rose. Lasă deoparte cât pregătești bagheta și salata.
- Taie bagheta pe lungime, fără să o tai complet, ca să formezi o balama. Taie castravetele felii subțiri. Pune salata iceberg fâșiată în baghetă, apoi așază deasupra castravetele.
- Pune cu lingura creveții în sos în baghetă, întinzându-i uniform de la un capăt la altul. Închide, apasă ușor și taie în porții, dacă vrei. Servește imediat, cât bagheta e crocantă.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Dacă creveții sunt reci, lasă-i 5 minute la temperatura camerei înainte să-i amesteci, ca sosul să-i acopere mai uniform.
- Pentru cea mai bună textură crocantă, păstrează salata și castravetele cât mai uscate înainte să umpli bagheta.
Înlocuiri
- Înlocuiește bagheta cu pâine brioche pentru un sandviș mai moale și mai bogat.
- Înlocuiește salata iceberg fâșiată cu salată romaine pentru un crocant puțin mai ferm.
- Înlocuiește lămâia cu lime pentru o notă citrică mai vie și mai aromată.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 1 zile
- Cel mai bine se mănâncă imediat. Dacă e nevoie, păstrează separat umplutura de creveți la frigider, într-un recipient etanș, până la 1 zi; asamblează cu bagheta, salata iceberg fâșiată și castravetele chiar înainte de servire, ca să rămână totul crocant.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 2 porții
- Timp total: 20min (20min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Britanică
-
Alergeni:
Crustacee Gluten Grâu Ouă
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Montaditos de Lomo con Pimientos (Mini sandvișuri cu porc și ardei)
Mini sandvișuri calde cu mușchi de porc rumenit și ardei sotați
Sandwich cu creveți Marie Rose
Sandviș cu creveți, sos Marie Rose și salată verde crocantă
Montadito de Lomo y Pimiento (sandviș cu porc și ardei)
Sandviș spaniol cu porc și ardei dulci, cu usturoi și boia
Bifanas (sandviș portughez cu porc marinat)
Sandviș portughez cu porc, usturoi, vin și boia
Sandwich Pão de Queijo cu avocado și șuncă
Sandwich cald pão de queijo cu avocado, roșie și șuncă
Grilled cheese cu pulled pork
Grilled cheese cu pulled pork, cheddar și castraveciori murați
Salată de macaroane cu castraveți murați dulci
Salată cremoasă de macaroane cu castraveți murați dulci și țelină
Poke bowl cu maioneză picantă cu sriracha
Poke bowl cu somon, orez sushi și maioneză sriracha.
Grilled cheese cu pulled pork
Grilled cheese cu pulled pork, cheddar și castraveciori murați
Poke bowl clasic cu ton ahi
Poke cu ton ahi peste orez sushi, cu avocado și castravete.
Bol cu tăiței de dovlecel cu pesto și roșii cherry
Tăiței de dovlecel cu pesto de busuioc, roșii cherry și parmezan
Sloppy Joe cu chiflă brioche
Sloppy Joe cu carne tocată în chifle brioche prăjite
Sandwich cu creveți Marie Rose
Sandviș cu creveți, sos Marie Rose și salată verde crocantă
Po’Boy cu creveți și remoulade
Creveți prăjiți în mălai, în baghetă, cu remoulade acrișor
New Orleans BBQ Shrimp
Creveţi rapizi în sos cu unt, Worcestershire, lămâie şi piper
Cupe de salată verde cu cocktail de creveți
Cocktail de creveți în cupe crocante de salată verde cu arpagic
Poke bowl cu creveți și maioneză picantă
Orez sushi cu creveți în maioneză picantă, avocado și castravete.
Salată de orez cu pui Coronation
Salată rece de orez cu pui coronation și chutney de mango
S-ar putea să îți placă și
Baeckeoffe Alsacien (Tocană alsaciană de carne și cartofi)
Tocană alsaciană de carne și cartofi cu porc, miel și bacon
Chifteluțe Lion’s Head (chifteluțe shanghai cu porc și varză chinezească)
Chifteluțe shanghai cu porc, braizate cu varză chinezească
Nordic Yule Log Cake (Ruladă elvețiană cu ciocolată)
Ruladă cu cacao, umplută cu frișcă și cremă de unt
Smoothie cu banană și lapte de soia
Smoothie cu banană și lapte de soia, cu gheață.
Pasta e Fagioli (supă italiană cu paste și fasole)
Supă consistentă cu paste, fasole, pancetta și roșii
Rosquillas (gogoși spaniole cu lămâie și anason)
Gogoși spaniole inel cu lămâie și anason, cu zahăr
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid
- Bază antiderapantă
- Oțel inoxidabil
- Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Tocător cu două fețe din titan și PP
- Suprafețe separate pentru carne și fructe sau legume
- Rezistă la mirosuri și pete
- Uzează tăișul cuțitelor mai mult decât lemnul sau plasticul
Set de boluri de amestecare din oțel inoxidabil OXO Good Grips
- Bază antiderapantă
- Prindere confortabilă
- Preț mai ridicat
Set de 2 tocătoare OXO Good Grips
- Două dimensiuni practice, cu suprafețe de tăiere reversibile
- Pot fi spălate în mașina de spălat vase și sunt ușor de curățat
- Suprafețele din plastic vor prezenta în timp urme de cuțit
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
